Indijas riekstu priekšrocības ir uzlabota barības vielu transportēšana, sirds un kaulu veselība un samazināts sliktā holesterīna līmenis
Indijas rieksts ir koks no Brazīlijas ziemeļaustrumiem, kas var sasniegt desmit metrus augstu. Tas ražo augļus (Indijas riekstu) un labi zināmu pseidofrūtu (Indijas riekstu). Gan Indijas rieksti, gan Indijas rieksti satur vairākas īpašības, kas sniedz labumu veselībai. Kā mēs minējām rakstā "Skatiet priekšrocības, ko var dot garšīgas eļļas augu sēklas", eļļas augu sēklas var būt mazas, taču tajās ir daudz noderīgu uzturvielu. Indijas rieksts ir viens no tiem. Uzziniet vairāk par šo kastaņu, kura mērenais patēriņš ne tikai nepadara jūs taukus, bet arī cita veida ieguvumus palīdz uzlabot skābekļa transportēšanu visā ķermenī un kaulu veselību.
Indijas rieksta sastāvdaļas
Nepiesātinātie tauki
Tā kā tā ir eļļas sēklas, indijas riekstos ir mononepiesātinātie un polinepiesātinātie tauki, kas, kā zināms, palīdz kontrolēt holesterīna līmeni, samazinot ZBL (sliktā holesterīna līmeni) un palielinot ABL (labā holesterīna) līmeni. Turklāt nepiesātinātie tauki spēj samazināt triglicerīdu daudzumu organismā - tie ir ķermeņa tauki, ko izmanto enerģijas nodrošināšanai. Ja triglicerīdi ir pārmērīgi, tie tiek uzglabāti taukaudos kā enerģijas rezerves un kļūst pazīstami kā "taukaini".
Samazinot triglicerīdu līmeni un kontrolējot holesterīna līmeni, šie indijas riekstos esošie mononepiesātinātie un polinepiesātinātie tauki palīdz uzlabot sirds veselību un asinsriti. Lai labāk saprastu, kā darbojas nepiesātinātie tauki, skatiet rakstu "Piesātinātie, nepiesātinātie un trans-tauki: kādas ir atšķirības un riski?".
Minerālu sāļi
Indijas riekstiem ir daudz būtisku minerālsāļu, tostarp:- Varš: ir saistīts ar vairākām ķermeņa funkcijām. Kopā ar dzelzi tas palīdz hemoglobīna ražošanā un skābekļa transportēšanā; palīdz uzturēt veselus kaulus, asinsvadus un imūnsistēmu;
- Kalcijs: viens no svarīgākajiem minerālvielām cilvēka ķermenī, tas palīdz uzturēt kaulu un zobu veselību, papildus palīdz neiromuskulārajām funkcijām kopā ar kāliju un magniju;
- Magnijs: organismā ir vairāk nekā 300 bioķīmisko reakciju. Palīdz uzturēt neiromuskulārās funkcijas, imūnsistēmā, enerģijas un olbaltumvielu ražošanā. Lai uzzinātu vairāk, skatiet rakstu "Zināt, cik svarīgi ir ēst pārtiku, kas bagāts ar magniju";
- Dzelzs: būtisks hemoglobīna ražošanā un palīdz transportēt skābekli. Atklājiet citus pārtikas produktus, kas bagāti ar dzelzi;
- Fosfors: tā galvenā funkcija ir kaulu veidošanās. Tam ir svarīga loma tajā, kā organisms izmanto ogļhidrātus un taukus, kā arī palīdz enerģijas ražošanas procesā;
- Kālijs: ir elektrolīta veids, kas palīdz regulēt šķidrumu daudzumu organismā, turklāt tas ir svarīgs ķermeņa, muskuļu augšanai un ogļhidrātu sadalīšanai;
- Cinks: tas ir nepieciešams imūnsistēmas darbībai. Svarīgi šūnu dalīšanās un augšanas, brūču sadzīšanas un ogļhidrātu sadalīšanās ziņā.
Vitamīni
- C vitamīns: lieto ādas, cīpslu, saišu un asinsvadu ražošanā; palīdz dziedēt, atjaunot un uzturēt skrimšļus un palīdz absorbēt dzelzi. Turklāt tas ir antioksidants;
- B kompleksa vitamīni (B1, B2, B3, B6 un B9): palīdz enerģijas ražošanā, sirds un asinsvadu darbībā un nervu sistēmā. Viņiem ir svarīga loma veselīgas ādas, gremošanas sistēmas un smadzeņu darbības uzturēšanā, papildus antivielu sintezēšanai;
- E vitamīns: tas ir antioksidants, tas uztur imūnsistēmu spēcīgu pret vīrusiem un baktērijām. Palīdz organismam lietot K vitamīnu;
- K vitamīns: darbojas pret hemorāģiski. Daudziem jaundzimušajiem ir maz A vitamīna, un viņi piedzimstot saņem šo vitamīna injekciju. Tie, kuru organismā ir maz K vitamīna, var asiņot pārāk daudz.
Indijas riekstu priekšrocības
Īsāk sakot, Indijas riekstā ir antioksidanti, vielas, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kuru pārpalikums var oksidēt veselīgas šūnas (lai uzzinātu vairāk par antioksidantiem, skatiet rakstu "Kas ir antioksidanti? Skatiet, kuri pārtikas produkti ir bagāti ar šiem un saprast, kāpēc ir svarīgi tos lietot ").
Turklāt Indijas riekstā ir vielas, kas sniedz labumu, piemēram, atvieglo skābekļa un barības vielu transportēšanu; uzlabota sirds un kaulu veselība, samazināts sliktā holesterīna un paaugstināta labā holesterīna līmenis, uzlabota imūnsistēma, neiromuskulārās funkcijas un palielināta enerģija. Papildus tam, ka tajā ir daudz vitamīnu un minerālvielu.
- Vitamīni: uzņemšanas veidi, vajadzības un laiks
- Vitamīnu trūkums: zināt barības vielas, kas var palīdzēt uzturēt veselīgāk
Aprūpe
Pārliecinieties, ka Indijas rieksts, kuru ēdat, nav neapstrādāts vai slikti grauzdēts! Minētajos štatos tas var būt toksisks urušiola klātbūtnes dēļ - vielas, kas nelielā koncentrācijā var izraisīt iekaisumu ādā, bet augstākā koncentrācijā tā var būt letāla. Grauzdētu indijas riekstu patēriņš tomēr ne tikai sniedz visas minētās priekšrocības, bet nepadara jūs resnus - bet atcerieties, ka jālieto mēreni, jo tā ir eļļas augu sēklas.
