Ķiploki ir barojoši, cita starpā uzlabo imunitāti un kaulu veselību
Ķiploki ir ēdams augs, kas pieder Allium ģintij , ko plaši izmanto kā garšvielu un medicīniskiem nolūkiem. Tas aug daudzviet pasaulē un ir iecienīta kulinārijas sastāvdaļa, pateicoties spēcīgajai smaržai un garšīgajai garšai.
Tomēr visā senajā vēsturē ķiploku galvenā izmantošana bija saistīta ar tā ārstnieciskajām īpašībām. Tās izmantošanu ir labi dokumentējušas visas lielās civilizācijas, tostarp ēģiptieši, babilonieši, grieķi, romieši un ķīnieši.
- Puravi: deviņi neticami ieguvumi
Lielākā daļa ķiploku ieguvumu veselībai ir saistīti ar sēra savienojumu klātbūtni, kas rodas, sasmalcinot, sasmalcinot vai sakošļājot ķiploku daiviņu. Tomēr šie savienojumi ir atbildīgi arī par sliktu elpu.
- Kā dabiski izbeigt sliktu elpu
Ķiploku ieguvumi veselībai
1. Ķiploki ir ļoti barojoši un satur maz kaloriju
28 gramu ķiploku porcija satur:- Mangāns: 23% no ieteicamās dienas devas (RDI)
- B6 vitamīns: 17% no RDI
- C vitamīns: 15% no RDI
- Selēns: 6% no IDR
- Šķiedra: 0,6 grami
- Ievērojams daudzums kalcija, vara, kālija, fosfora, dzelzs un B1 vitamīna
Šajā ķiploku porcijā ir tikai 42 kalorijas, ar 1,8 gramiem olbaltumvielu un 9 gramiem ogļhidrātu.
2. Uzlabo imunitāti
Ir zināms, ka papildinājums ar ķiploku kapsulām uzlabo imūnsistēmas darbību. 12 nedēļu ilgā pētījumā tika konstatēts, ka ikdienas piedevas ar ķiploku kapsulām saaukstēšanās gadījumu skaitu samazināja par 63%, salīdzinot ar placebo.
Arī saaukstēšanās simptomu vidējais ilgums tika samazināts par 70%, sākot no piecām dienām, lietojot placebo, līdz pusotrai dienai grupā, kas patērēja ķiploku kapsulas.
Citā pētījumā secināts, ka liela ķiploku ekstrakta deva (2,56 grami dienā) var samazināt saaukstēšanās vai gripas dienu skaitu par 61%.
Ja jums bieži ir saaukstēšanās, neapstrādātu ķiploku pievienošana diētai var būt neticami noderīga.
3. Samazina asinsspiedienu
Sirds un asinsvadu slimības, piemēram, sirdslēkmes un insulti, ir vienas no visnāvējošākajām slimībām pasaulē. Arteriālā hipertensija ir viens no nozīmīgākajiem šo slimību izraisītājiem.
Cilvēku pētījumi ir atklājuši, ka papildināšana ar ķiploku kapsulām būtiski ietekmē asinsspiediena pazemināšanos cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu (skatīt pētījumus šeit: 1, 2, 3).
Vienā pētījumā ķiploku ekstrakts devās no 600 līdz 1500 mg bija tikpat efektīvs kā zāles Atenolols, pazeminot asinsspiedienu 24 nedēļu laikā.
Papildu devām jābūt samērā lielām, lai iegūtu šo vēlamo efektu. Nepieciešamais alicīna (ķiploku savienojuma) daudzums ir līdzvērtīgs apmēram četrām ķiploka daiviņām dienā.4. Uzlabo holesterīna līmeni
Ķiploki var pazemināt kopējo holesterīna līmeni un ZBL.- Vai izmainītam holesterīnam ir simptomi? Zināt, kas tas ir un kā to novērst
Tiem, kuriem ir augsts holesterīna līmenis, papildināšana ar ķiploku kapsulām var samazināt kopējo holesterīna līmeni un / vai ZBL par aptuveni 10-15% (pārbaudiet pētījumus šeit: 4, 5, 6).
Ķiploki pazemina ZBL holesterīna līmeni, kas ir pazīstams kā "sliktais holesterīns". ABL holesterīns, "labais holesterīns", pēc ķiploku kapsulu lietošanas neuzrāda tā līmeņa pazemināšanos (pārbaudiet pētījumus šeit: 7, 8, 9, 10, 11).
5. Novērš demenci un Alcheimera slimību
Attēls: Gaelle Marcel ķiploki Unsplash
Brīvo radikāļu oksidatīvais kaitējums veicina novecošanās procesu. Ķiploki satur antioksidantus, kas atbalsta ķermeņa aizsargmehānismus pret oksidatīviem bojājumiem.
Ir pierādīts, ka lielas papildinājumu devas ar ķiploku kapsulām palielina antioksidantu enzīmus cilvēkiem (skatīt pētījumus šeit: 12, 13), kā arī ievērojami samazina oksidatīvo stresu cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu (1).
Holesterīna un asinsspiediena pazemināšanas, kā arī antioksidantu īpašību kopīgā ietekme var palīdzēt novērst izplatītas smadzeņu slimības, piemēram, Alcheimera slimību un demenci (12, 13).
6. Palielina ilgmūžību
Ietekmi uz ilgmūžību cilvēkiem praktiski nav iespējams pierādīt. Tomēr ķiploku labvēlīgā ietekme uz svarīgiem riska faktoriem, piemēram, asinsspiedienu, ir faktori, kas potenciāli veicina ilgmūžību.
Cīņa ar infekcijas slimībām, ko izraisa ķiploku uzņemšana, ir arī svarīgs faktors, kas veicina ilgmūžību, jo tie ir bieži sastopami nāves cēloņi, galvenokārt gados vecākiem cilvēkiem vai cilvēkiem ar novājinātu imūnsistēmu.
7. Uzlabo sportisko sniegumu
Ķiplokus tradicionāli izmantoja senajās kultūrās, lai mazinātu nogurumu un palielinātu darba spējas, un Olimpiskie sportisti to izmantoja senajā Grieķijā.
Pētījumi ar grauzējiem ir parādījuši, ka ķiploki palīdz veikt fiziskus vingrinājumus. Tomēr ir maz pētījumu ar cilvēkiem.
Indivīdiem ar sirds slimībām, kuri sešas nedēļas lietoja ķiploku eļļu, sirdsdarbības maksimums samazinājās par 12% un uzlabojās viņu fiziskās aktivitātes.
Tomēr deviņu konkurētspējīgu riteņbraucēju pētījumā netika konstatēts, ka ķiploki būtu ieguvumi fiziskai veiktspējai.
- Ķiploku eļļa: kam tā paredzēta un kāda ir tās priekšrocība
Citi pētījumi liecina, ka vingrinājumu izraisītu nogurumu var mazināt ar ķiplokiem.
8. Veicina smago metālu detoksikāciju
Lielās devās ķiploku sēra savienojumi aizsargā pret orgānu bojājumiem, ko izraisa smago metālu toksicitāte.
Četru nedēļu pētījums, kurā piedalījās automašīnas akumulatoru rūpnīcas darbinieki (pārmērīgi pakļauti svinam), parādīja, ka ķiploki samazināja svina līmeni asinīs par 19%. Pētījums arī parādīja, ka ķiploki mazināja daudzas toksicitātes klīniskās pazīmes, tostarp galvassāpes un asinsspiedienu
9. Uzlabo kaulu veselību
Nevienā cilvēka testā nav mērīta ķiploku ietekme uz kaulu masas samazināšanos. Tomēr pētījumi ar grauzējiem ir parādījuši, ka tas var samazināt kaulu zudumu, palielinot estrogēnu sievietēm (pārbaudiet pētījumus šeit: 14, 15, 16, 17).
Pētījums ar sievietēm menopauzes periodā parādīja, ka sausās ķiploku ekstrakta dienas deva (kas atbilst diviem gramiem neapstrādātu ķiploku) ievērojami samazināja estrogēna deficīta marķieri. Tas liek domāt, ka šis ķiploks var labvēlīgi ietekmēt kaulu veselību sievietēm.
Ir arī pierādīts, ka ķiploki un sīpoli labvēlīgi ietekmē osteoartrītu.
10. To ir viegli iekļaut uzturā
Ķiploku galīgais ieguvums nav ieguvums veselībai, taču tas joprojām ir svarīgs. Fakts ir tāds, ka ķiplokus ir ļoti viegli (un garšīgi) iekļaut uzturā.
Tas papildina lielāko daļu sāļo ēdienu, īpaši zupas un mērces. Spēcīgā ķiploku garša var arī pievienot garšu maigām receptēm.
Minimālā efektīvā deva terapeitiskiem nolūkiem ir neapstrādāts zobs, kas norīts ēdienreizes laikā divas vai trīs reizes dienā.
Tomēr paturiet prātā, ka ķiplokiem ir daži trūkumi, piemēram, slikta elpa. Ir arī daži cilvēki, kuriem ir alerģija pret to.
Ja Jums ir asiņošanas traucējumi vai lietojat zāles asins šķidrināšanai, pirms palieliniet ķiploku patēriņu, konsultējieties ar ārstu.
Alicīns (ķiploku aktīvais savienojums) veidojas tikai tad, ja neapstrādātus ķiplokus sasmalcina. Ja jūs gatavojat ēdienu pirms sasmalcināšanas, tam nebūs vienādu labumu veselībai.
Tāpēc labākais ķiploku patēriņš ir neapstrādāts.
