Uzziniet vairāk par to lietošanu, kā darbojas organofosfāti, kādus simptomus tie izraisa, un alternatīvām
Organofosfāta pesticīdi ir fosforskābju esteri, amīdi vai tiola atvasinājumi, kas satur dažādas oglekļa, ūdeņraža, skābekļa, fosfora, sēra un slāpekļa kombinācijas. Augsti taukos šķīstoši un bioloģiski noārdāmi organiskie savienojumi, tie tiek ātri hidrolizēti gan bioloģiskajā vidē, gan vidē, ātri izplatoties caur organiskiem audiem un pārvarot placentas un asins-smadzeņu barjeras.
Organofosfāti kopš 20. gadsimta vidus ir bijuši vieni no visplašāk izmantotajiem pesticīdu insekticīdiem, kas ir alternatīva hlorētiem ogļūdeņražiem, kas saglabājas vidē. Pirmais sintezētais organofosfāts, 1854. gadā, bija tetraetilpirofosfāts (TEEP), un šobrīd ir zināmi vairāk nekā 50 tūkstoši organisko fosfātu grotoksisko preparātu - aptuveni 40 no tiem tiek izmantoti kā insekticīdi.
Pesticīdi ir ķīmiski vai bioloģiski produkti, ko izmanto, lai iznīcinātu slimības vai kaitēkļus, kas kaitē lauksaimnieciskajai ražošanai. Viņi rīkojas, kontrolējot endēmiju, piemēram, denges drudža, dzeltenā drudža vai Chagas slimības gadījumos.
Šo produktu izmantošana jaunattīstības valstīs pieaug, tāpat kā Brazīlijas gadījumā, kur 12 gadu laikā no 2000. līdz 2012. gadam pesticīdu lietošana pieauga par 162%, kas rada nopietnas sabiedrības veselība. Tiek lēsts, ka miljoniem lauksaimnieku ik gadu pasaulē ir apreibināti un ka pesticīdu iedarbība izraisa vairāk nekā 20 tūkstošus nāves gadījumu, kā rezultātā Nacionālais vēža institūts ir nostājies pret vielu lietošanu.
Iemesli šo savienojumu plašai izmantošanai kā insekticīdam ir to spēcīgā bioloģiskā aktivitāte kopā ar nestabilitāti biosfērā, kā rezultātā augiem ir īss pussabrukšanas periods. Tie ir arī visbiežāk izmantotie to zemo izmaksu, vieglās sintēzes un zemā toksicitātes dēļ daudziem organismiem.
Tomēr papildus visplašāk izmantotajiem organofosfātiem ir arī pesticīdi, kas visvairāk rada problēmas cilvēku veselībai. Saskaņā ar Nacionālās toksiskās-farmakoloģiskās informācijas sistēmas (Sinitox) datiem tie ir lielākais saindēšanās cēlonis, kas Brazīlijā ir izraisījuši lielu skaitu nāves gadījumu akūtas toksicitātes dēļ.
Kā piemēru ietekmei uz cilvēka veselību ir iespējams minēt hlorpirifosu, neirotoksisku insekticīdu, kas, pētot laboratorijā, atcēla peles vairogdziedzera hormonus, traucēja žurku tēviņu reproduktīvo sistēmu, izraisīja sēklinieku histopatoloģiskas izmaiņas un izraisīja sēklinieku skaita samazināšanos. spermas un dzīvnieku auglība. Cilvēkiem tas var izraisīt visu, sākot no galvassāpēm līdz bezsamaņai, papildus tam, ka tas ir saistīts ar paaugstinātu leikēmijas un ne-Hodžkina limfomas risku.
Absorbcija cilvēka ķermenī
Organofosfātus cilvēka ķermenis absorbē caur muti, ādu un elpošanas ceļiem. Pēc absorbcijas tie tiek sintezēti, un to produkti tiek ātri sadalīti pa audiem. Sintētiskās reakcijas galvenokārt notiek aknās, veidojot mazāk toksiskus un vairāk polārus produktus - tas ir organisms, kas mēģina vieglāk izvadīt organofosfātus. Saskaņā ar Lauksaimniecības apdrošināšanas organizācijas (OGA) datiem 2003. gadā šo savienojumu pusperiods pēc vienreizējas ievadīšanas var mainīties no minūtēm līdz dažām stundām, atkarībā no tā, kurš konkrētais savienojums un kāds absorbcijas ceļš.
Savienojuma sintēze var notikt, lai to aktivizētu vai deaktivizētu. Inaktivācija notiks, organofosfātam saistoties ar noteiktām organisma vietām vai ar bioķīmiskām izmaiņām. Tās eliminācija notiek galvenokārt ar izkārnījumiem vai urīnu. Neliela daļa ar urīnu tiek izvadīta nemainītā veidā, savukārt 80 līdz 90% no absorbētā tiek izvadīti 48 stundu laikā izmainītā veidā.
Darbības mehānisms
Organofosfātu darbības mehānisms galvenokārt notiek ar enzīmu nomākšanu. Galvenie tā toksiskās aktivitātes mērķi esterāzes enzīmu vidū ir acetilholīnesterāze (AChE) ķīmiskās sinapsēs un eritrocītu membrānās un butirilholīnesterāze (BChE) plazmā. AChE inhibīcija noved pie acetilholīna (ACh) uzkrāšanās nervu galos, jo tā ir atbildīga par ACh hidrolizēšanu, iegūstot holīnu un acetātu.
ACh ir atbildīgs par postsinaptisko receptoru stimulēšanu, un stimula beigās ir jāatslēdzas no receptora, lai atbrīvotu to turpmākajiem stimuliem un izvairītos no atkārtotām un nekontrolētām reakcijām pēc viena stimula. Kad notiek intoksikācija, AChE steriskos centrus kavē fosfora organisko pesticīdu kovalentā saite holīnesterāzes enzīmos, un to darbība tiek pārtraukta. Šajos gadījumos ACh uzkrājas, radot holīnerģisku hiperstimulāciju un parādoties pazīmēm un simptomiem, ko izraisa mijiedarbība ar nikotīna, muskarīna un centrālās nervu sistēmas receptoriem.
Saikne starp organofosfātu un holīnesterāzēm ir process, kura rašanās notiek no 24 līdz 48 stundām, un šajā intervālā ārstēšana ar pretlīdzekli joprojām ir efektīva. Tā kā saite ir stabila, bez īpašas apstrādes notiek fermenta fosforilēšana, izraisot tā novecošanu alkilgrupas zuduma dēļ. Pēc tam ietekmētais ferments vairs neatjaunojas. Kad process ir pabeigts, fermentu vairs nevar aktivizēt, un fermenta aktivitātes atjaunošanās var ilgt vairākas nedēļas.
Intoksikācijas simptomi
Simptomi parādīsies ātri vai vēlu, atkarībā no organofosfāta šķīdības audos. Ja produkta absorbcija notiek caur elpošanas ceļu, simptomi mēdz parādīties dažu minūšu laikā; uzsūkšanās gadījumā caur ādu vai iekšķīgi, simptomu izpausmei var būt vajadzīgs laiks. Tomēr, ja rodas precīza ādas iedarbība, ietekme mēdz parādīties ierobežotā vietā, un reakcija saasinās, ja ir ādas bojājumi vai dermatīts.
Saindēšanās ar šiem pesticīdiem ir raksturīga holīnerģiskās hiperstimulācijas klīniskajai ainai ar akūtu, subhronisku vai hronisku intoksikāciju (novēlota neirotoksicitāte).
Kad notiek akūta intoksikācija, ir simptomu kopums, ko sauc par parasimpatomimetisko, muskarīnisko vai holīnerģisko sindromu. Indivīda pakļaušana zemam savienojuma līmenim ir saistīta ar asarošanu, siekalošanos un piespiedu urinēšanu / defekāciju. Augstāks līmenis ir saistīts ar apjukumu, ataksiju, refleksu samazināšanos, krampjiem, komu un paralīzi elpošanas centrā. Simptomu attīstība līdz nāvei rodas no elpošanas mazspējas, ko izraisa muskarīna darbību kopums bronhos, nikotīniskais motora un centrālajās plāksnēs. Laiks starp iedarbību un nāvi var svārstīties no piecām minūtēm līdz 24 stundām, atkarībā no iedarbības veida, devas un citiem faktoriem. Parasti intoksikāciju ārstē ar antiholīnerģiskiem līdzekļiem (atropīnu) un AChE reģeneratoriem (oksīmiem).
Subhroniska intoksikācija notiek 24 līdz 48 stundu laikā pēc iedarbības, ko raksturo muskuļu vājums ekstremitāšu tuvumā, kakla locītāji, mēles, rīkles un elpošanas muskuļi, pavājināta elpošanas funkcija, samazināti vai nav miotendīno refleksu un nervu iesaistīšanās. galvaskausa.
Hroniska intoksikācija tiek attiecināta uz vairākām iedarbībām, kas saistītas ar dažādām vielām un devām. Ir pierādījumi par tādu simptomu parādīšanos kā personības un psihiski traucējumi (psihoze, trauksme, depresija, halucinācijas un agresija), aizkavēta neirotoksicitāte (kustīgo nervu paralīze), parkinsonisms, samazināti refleksi, grūtības koncentrēties, kaulu smadzeņu nomākums un aplastiska anēmija. , ar iespēju saslimt ar leikēmiju.
Videi nodarītie zaudējumi
Ir daudz pētījumu par fosfora organisko savienojumu izraisīto akūto iedarbību, taču insekticīdi neaprobežojas tikai ar šiem efektiem, uzbrūkot videi un izraisot hronisku iedarbību uz bezmugurkaulniekiem un mugurkaulniekiem, ilgstoši iedarbojoties uz dažādām organofosfāta molekulām. Šiem insekticīdiem ir divas pārsteidzošas īpašības: tie ir toksiskāki mugurkaulniekiem nekā citi insekticīdi un ir ķīmiski nestabili, tāpēc vidē degradējas, novēršot dzīvo būtņu absorbciju.
Aplēses par lietojuma efektivitāti ziņo, ka tikai aptuveni 0,1% izmantoto pesticīdu sasniedz mērķa kaitēkļus, bet pārējie izplatās vidē. Šī produkta izmantošana lielā mērā izraisa arī to sugu piesārņošanu, kuras neiejaucas ražošanas procesā, kuru mēģina kontrolēt (sugas, kas nav mērķa grupas).
Turklāt, kaut arī šo savienojumu pusperiods nav ilgs, pastāv iespēja, ka atliekas un blakusprodukti paliek ūdenī tādā līmenī, kas ir salīdzinoši kaitīgs cilvēku patēriņam. Tādējādi tos var pārvadāt pa sauszemi vai gaisu, ietekmējot lielāku platību, kā arī var piesārņot virszemes un pazemes ūdens resursus, ko izmanto dzeramā ūdens piegādei pašvaldībām. Kopā ar tā izkliedes spēju tas var nodarīt lielu kaitējumu ne tikai konkrētai dzīvnieku un augu populācijai, bet arī radīt ekoloģisku nelīdzsvarotību.
Vēl viena problēma ir piesārņojums, iesaiņojot nogulsnes. Šo paku galamērķis ir paredzēts 2000. gada 6. jūnija Likumā Nr. 9,974 (Likuma 7,802 / 89 grozījums), kas lietotājiem uzliek par pienākumu atgriezt pakas tirdzniecības iestādēs, kā arī nosaka ražotāju un tirgotāju atbildību par šo paku savākšanu un pienācīgu iznīcināšanu. . Tomēr tiek pārbaudīts, ka gadā tiek pārdoti apmēram 130 miljoni pesticīdu iepakojuma vienību un tikai 10 līdz 20% tiek savākti un pareizi iznīcināti, veicinot vides piesārņojumu.
Alternatīvas, lai izvairītos no patēriņa
Visa šī informācija liek mums apšaubīt, vai šo pesticīdu radītās problēmas attaisno to lietošanu. Alternatīva, lai izvairītos no šīs "indes" lietošanas, ir meklēt bioloģisko pārtiku, kas tiek ražota, izmantojot citas lauksaimniecības metodes, kurās neizmanto pesticīdus, hormonus vai citas ķīmiskas vielas. Ražošanas procesā izmantoto paņēmienu mērķis ir saudzēt vidi un vērsties uz pārtikas kvalitāti.
Ja šos pārtikas produktus nav iespējams iegādāties, jums vajadzētu izmantot citus paņēmienus, piemēram, tīrīšanu dabiskā veidā (skat. Mūsu rakstu “Pārtikas veselīga atbrīvošana no pesticīdiem”), lai meklētu pārtiku sezonas laikā, jo Pārtikas ražošana īstajā laikā ir nepieciešama mazāk pesticīdu un jāmeklē produkti ar noteiktu izcelsmi, jo tas garantē ražotāja lielāku apņemšanos ievērot Nacionālās veselības uzraudzības aģentūras (Anvisa) noteiktos noteikumus, ievērojot ierobežojumus. noteikts.
Neaizmirstiet: lielāko daļu izmaiņu veic patērētāji. Uzziniet, kuri pesticīdi ir atļauti Brazīlijā, un spiediet varas iestādes uz stingrākiem likumiem par šo produktu izlaišanu un lielāku uzraudzību, lai nodrošinātu pareizu lietošanu. Papildus tam, ka tiek prasīts izmantot tādas alternatīvas kā biopesticīdus un biostimulantus.
Apskatiet video (spāņu valodā) par saindēšanos ar organofosfāta pesticīdiem, ko ražo kanāls " Aprendiendo Medicina MED-X ".
