Jaunumi

Babassu kokosriekstu eļļa: kam tā paredzēta

Dažiem "Praga" babassu ir izejviela babassu kokosriekstu eļļas iegūšanai, kurai ir daudz priekšrocību

babassu kokosrieksts

Marselo Kavallari, Hermaphroditic Infrutescence, CC BY-SA 4.0

Babašu eļļu iegūst no babasu kokosriekstiem, kas ir viens no nozīmīgākajiem Brazīlijas palmu pārstāvjiem, ļoti izplatīts Maranhão štatā un lielā daļā Amazones lietus mežu (Pará, Amazonas, Rondônia, Acre un Bolīvija). Babašu aug uz liela koka, kura augstums var sasniegt pat 20 metrus, un ir ļoti izturīgs un pat iztur ugunsgrēkus un plēsēju uzbrukumus. Pēc tam, kad mežs ir sadedzināts un izcirsts lauksaimniecības vajadzībām, Babassu enerģiski dīgst milzīgos daudzumos. Šāda īpatnība daudziem liek babasu uzskatīt par “mēri”, jo tas viegli nokārtojas un to ir grūti iznīcināt, kas attur no citu kultūru dibināšanas.

Katrā babasu kokosriekstu palmā var būt līdz sešiem ķekariem, un tieši tajos notiek augļi. Augļi parādās no augusta līdz janvārim, un tiem ir iegarena ovāla forma, brūna krāsa. Katrā augļā var atrast trīs līdz piecas mandeles. Tie ir produkti, kas iegūti no babasu augļiem - kokosrieksta - ar lielāku tirgus vērtību. Tas praktiski ir vienīgais uzturlīdzeklis Maranhão reģionā, kurā mandeļu iegūšana ir saistīta ar daudzu ģimeņu darbu.

Šīs mandeles vienkāršā un mājās gatavotā veidā manuāli ekstrahē sievietes, kuras sauc par “sadalītājiem”. Tieši no mandelēm iegūst babasu kokosriekstu eļļu. Augļu mizas izmanto arī grozu, sietu, logu ražošanā un reģiona māju pārklāšanā. Rūpnieciski sēnalas tiek izmantotas biodegvielas un ogļu ražošanai.

Babašu kokosriekstu eļļas veidi

Var iegūt divu veidu babasu kokosriekstu eļļu: vienu ēdamiem un otru rūpnieciskiem, ar augstu laurskābes saturu. Ekstrakciju var veikt ar presēšanu vai ar šķīdinātājiem, pirmie no tiem visvairāk tiek izmantoti, ja eļļa paredzēta terapeitiskiem nolūkiem; un otrais, lai iegūtu lielāku veiktspēju. Tomēr tas var saturēt šķīdinātāju atlikumus un nav paredzēts lietošanai, kas saistīta ar aromterapiju. Babassu kokosriekstu eļļas sastāvā ir liels daudzums taukskābju, laurīnskābes (kas atrodas 50% eļļas) un oleīnskābes, miristīnskābes un kaprilskābes, kas nodrošina labvēlīgas īpašības. Istabas temperatūrā tai ir pastveida konsistence, un tā ir jāuzsilda ūdens vannā, lai kļūtu šķidra.

lietojumprogrammas

Babassu kokosriekstu eļļa ir līdzīga palmu eļļai - abas šīs skābes lielā satura dēļ tiek uzskatītas par lauru eļļām. Tāpēc tā ir ļoti stabila eļļa augstā temperatūrā un to var izmantot ēdiena gatavošanā un cepšanā (ļoti izplatīta margarīna ražošanā). Tam ir neliela mandeļu garša.

Tam ir pretsāpju, pretvīrusu īpašības un tas palīdz imūnsistēmai. Filipīnu kokosriekstu izpētes un attīstības fonda veiktais pētījums secināja, ka kokosriekstu eļļas pievienošana HIV vīrusa slimnieku uzturā var palīdzēt samazināt vīrusu slodzi HIV pozitīvām personām. Tomēr babasu eļļa satur piesātinātos taukus, tāpēc to nevajadzētu uzņemt pārmērīgi, jo tas var izraisīt veselības problēmas.

No visām rūpnieciskai lietošanai paredzētajām augu eļļām babasu kokosriekstu eļļai ir visaugstākais pārziepjošanās indekss - jo augstāks šis indekss, jo piemērotāka eļļa ziepju pagatavošanai, kā arī tai ir zema joda un refrakcijas vērtība, kvalificējot jūs krēmveida ziedes pagatavošanai. Tādējādi babasu kokosriekstu eļļa ir plaši pielietojama kosmētikā.

To var uzklāt tieši uz ādas, tīru vai sajauktu ar citām augu eļļām. Laurīnskābes klātbūtne lielos daudzumos padara eļļu par izcilu pretiekaisuma līdzekli, palīdzot ārstēt pūtītes un ir daudz spēcīgāka nekā rūpnieciski ražotie produkti. Papildus tam, ka tā ir dabiska alternatīva, kurā nav ķīmisku vielu, kas var kaitēt cilvēka veselībai un ādai, tā neizraisa pīlingu. Tāpēc babasu kokosriekstu eļļa ir lieliska dabiska iespēja. Bet neaizmirstiet pirms tās lietošanas pārbaudīt, vai eļļa ir 100% dabīga. Babassu kokosriekstu eļļu varat atrast veikalā eCycle .


Original text


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found