Sadzīves komposta pagatavošana samazina siltumnīcefekta gāzes, organiskos atkritumus un ir noderīga veselībai
Rediģēts un mainīts Nikola Jovanoviča attēls ir pieejams vietnē Unsplash
Kas ir kompostēšana?
Kompostēšana ir bioloģisks organisko vielu valorizācijas process, neatkarīgi no tā, vai tas ir pilsētas, sadzīves, rūpniecības, lauksaimniecības vai meža izcelsmes, un to var uzskatīt par organisko atkritumu otrreizējas pārstrādes veidu. Tas ir dabisks process, kurā mikroorganismi, piemēram, sēnītes un baktērijas, ir atbildīgi par organisko vielu noārdīšanos, pārveidojot to par humusu, ļoti barības vielām bagātu un auglīgu materiālu.
Prakse joprojām ir laba veselībai. Saskaņā ar pētījumu, kontakts ar humusā esošo baktēriju darbojas kā antidepresants, samazina alerģiju, sāpes un nelabumu.
- Humuss: kas tas ir un kādas ir tā funkcijas augsnei
Kompostēšana palīdz samazināt pārtikas atlikumus, padarot to par ērtu risinājumu mūsu mājās radušos atkritumu pārstrādei. Pārbaudiet iepriekš redzamo videoklipu no YouTube eCycle Portal Channel , lai ļoti īsi saprastu, kas ir kompostēšana. Ja jums tas patīk, abonējiet kanālu! Pārbaudiet zemāk, lai iegūtu sīkāku informāciju par to, kā notiek kompostēšana un kā to izdarīt.
Kā kompostēt?
Atkritumu kompostēšana notiek posmos, kas ir ļoti atšķirīgi viens no otra.
Kompostēšanas fāzes
1.) mezofilā fāze:
Šajā kompostēšanas fāzē sēnītes un mezofilās baktērijas (aktīvas temperatūrā, kas tuvu istabas temperatūrai) sāk vairoties kompostā aglomerētajās organiskajās vielās, izraisot organisko atkritumu sadalīšanos. Pirmkārt, tiek metabolizētas vienkāršākās molekulas. Šajā fāzē temperatūra ir mērena (apmēram 40 ° C) un ilgst apmēram 15 dienas.
- Composteira: kas tas ir, kā tas darbojas un kādi ir tā ieguvumi
- Kas ir organiskie atkritumi un kā tos pārstrādāt mājās
- Ko darīt ar pārējo ēdienu?
2.) Termofilā fāze:
Tas ir garākais kompostēšanas posms, un tas var ilgt līdz diviem mēnešiem, atkarībā no kompostējamā materiāla īpašībām. Šajā fāzē uz skatuves nonāk sēnes un baktērijas, ko sauc par termofiliem, un kuras skābekļa pieejamības dēļ var izdzīvot temperatūrā no 65 ° C līdz 70 ° C - ko veicina sākotnējās kaudzes augšupeja. Sarežģītāko molekulu noārdīšanās un augstā temperatūra palīdz novērst patogēnus.
3. nogatavināšanas posms:
Tas ir pēdējais kompostēšanas procesa posms, un tas var ilgt līdz diviem mēnešiem. Šajā kompostēšanas fāzē samazinās mikrobu aktivitāte, temperatūra (līdz tuvojas istabas temperatūrai) un skābums. Tas ir stabilizācijas periods, kas rada nogatavinātu savienojumu. Savienojuma briedums rodas, kad mikrobioloģiskā sadalīšanās ir pabeigta un organiskā viela tiek pārveidota par humusu, kurā nav toksicitātes, smago metālu un patogēnu.
Humuss ir stabils, barības vielām un minerālvielām bagāts materiāls, ko var izmantot dārzeņu dārzos, dārzos un lauksaimniecības vajadzībām kā organisko mēslojumu, atgriežot zemē nepieciešamās uzturvielas un izvairoties no sintētisko mēslošanas līdzekļu izmantošanas.
- Organiskā pilsētas lauksaimniecība: saprotiet, kāpēc tā ir laba ideja
Kompostēšanas vēsture
Organiskā kompostēšana nav jauna prakse, taču tā kļūst arvien populārāka, kamēr pastāv lielāka tendence uztraukties par ilgtspējību. Lauksaimnieki jau sen izmanto sadzīves atkritumu pārstrādes metodi organiskā mēslojuma iegūšanai.
Tuvajos Austrumos, galvenokārt Ķīnā, kompostēšana tiek izmantota gadsimtiem ilgi. Rietumos tas kļuva zināms 1920. gadā pēc sera Alberta Hovarda pirmajiem eksperimentiem. Angli Hovards Indijas Indoras provincē tika uzskatīts par vienu no vietējās kompostēšanas propelentiem, kur viņš mēģināja kompostēt ar viena rakstura atkritumiem un secināja, ka nepieciešams sajaukt vairākus veidus.
Arī Eiropā šo metodi XVIII un XIX gadsimtā izmantoja lauksaimnieki, kuri transportēja savus produktus uz augošām pilsētām un pretī atgriezās savās zemēs ar pilsētu cietajiem atkritumiem no pilsētām, lai tos izmantotu kā organiskus koriģējošus materiālus. zeme. Tādējādi atkritumi gandrīz pilnībā tika pārstrādāti, izmantojot kompostēšanu un lauksaimniecību.
- Atkritumu kompostēšana lielajās pilsētās: ilgtspējīga rīcība ar organiskajiem atkritumiem
Paplašinoties pilsētu teritorijām, palielinoties iedzīvotāju skaitam un patēriņam, mainījās cieto atkritumu kvalitāte, kas galu galā kļuva arvien neatbilstošāka atkritumu kompostēšanas procesam. Drīz tehnika zaudēja popularitāti. Tomēr mūsdienās, spiežot izmantot metodes, kas vērstas uz vides saglabāšanu, rodas jauna interese par pārtikas atkritumu kompostēšanu mājās kā risinājumu, lai samazinātu atkritumu daudzumu, kas tiek nosūtīts uz poligoniem. un izgāzt katru dienu.
Šis ieradums joprojām var nodrošināt veselīgu organiskā mēslojuma iespēju augiem un dārzeņu dārziem. Ar to arvien vairāk cilvēku vēlas sasmērēt rokas un izgatavot paši savu kompostu, taču daudzi nezina, ar ko sākt.
Kas ir dziesmu autors?
Attēls: meža adrese / informācija
- Mājas kompostēšana: kā to izdarīt un ieguvumi
Komposts ir nekas cits kā organisko materiālu noglabāšanai un kompostēšanai piemērota vieta (vai struktūra), kur organiskie atkritumi tiks pārveidoti par humusu.
Kompostam var būt dažādas formas un izmēri - tas ir atkarīgs no saražotās organiskās vielas apjoma un arī no brīvās vietas, kas pieejama tā piešķiršanai, taču visiem tiem ir viens un tas pats mērķis.
Attēls: meža adrese / informācija
- Humi: pašmāju komponists, kas vieno stilu un praktiskumu
Sliekas kompostā
Viens veids, kā paātrināt organisko kompostēšanu, ir Kalifornijas slieku ( procesam vispiemērotāko Eisenia foetida sugu ) izmantošana. Tas notiek tāpēc, ka sliekas sagremo organiskās vielas, atvieglojot mikroorganismu darbu. Šādu kompostēšanas veidu sauc par vermikompostēšanu vai kompostēšanu ar sliekām. Lai uzzinātu vairāk par šo tēmu, ieskatieties rakstā: "Vermikompostēšana: zināt šīs tehnikas priekšrocības, kas samazina organisko atkritumu daudzumu". Lai tuvāk iepazītu tārpus, ieskatieties rakstā: "Sliekas: vides nozīme dabā un mājās".Tirdzniecības automāts
Kompostēšanu var veikt arī ar automātisku kompostēšanas iekārtu, kas prasa lielāku praktiskumu, jo sadalīšanās notiek ātrāk un slieku vietā tiek izmantoti spēcīgi patentēti mikroorganismi (starp tiem arī Acidulo TM), kas spēj ja tie vairojas augstā temperatūrā, augstā sāļumā un skābumā, uzziniet vairāk par šo tēmu, lasot rakstu "Automātiskās kompostēšanas iekārtas nodrošina veiklību un efektivitāti, atkārtoti izmantojot sadzīves atkritumus". Ar to ir iespējams ievietot skābu pārtiku, gaļu, kaulus, zivju kaulus, jūras veltes, nevis kompostēt ar sliekām vai vermikompostēt. Pēdējā arī nav ieteicams nogulsnēt liekos taukus un piena produktus, jo tie aizkavē sadalīšanos. Ir arī atlikumi, kas nenonāk pie jebkura veida komposta,bet mums pareizi jāpiešķir. Lai uzzinātu vairāk par to, ieskatieties rakstā: "Ko jūs varat ievietot komposterā?".
Nosakot labāko procesa veidu (komposts vai vermikompostēšana) un kompostēšanu mājām, ģimenei un budžetam, daudziem cilvēkiem joprojām ir jautājums: vai mājas komposts ir higiēnisks. Šīs šaubas atkārtojas, pateicoties izskalojuma esamībai un nepieciešamībai tikt galā ar pārtikas atliekām, kas var izdalīt sliktu smaku un pievilināt dzīvniekus. Baiss ir arī fakts, ka komposteros ir sliekas. Bet šīs bailes nav pietiekami pamatotas, kā parādīts rakstā "Intervija: mājās gatavots komposts ir higiēnisks" ar Cēzaru Dannu no Minhocasa organisko atkritumu risinājumu vietnes .
Faktori, kas ietekmē komposta ražošanu un kvalitāti
Kompostējot radīto savienojumu daudzumu un kvalitāti var ietekmēt daudzi faktori, no kuriem galvenie ir šādi:
Ķermeņi:
Neapstrādātu organisko vielu pārveidošana par humusu būtībā ir mikrobioloģisks process, ko galvenokārt vada sēnītes un baktērijas, kas kompostēšanas stadijās pārmaiņus iesaistītās mikroorganismu sugas. Sadalīšanās procesā notiek arī makro un mezofaunas, piemēram, slieku, skudru, vaboļu un ērču, sadarbība;
Temperatūra:
Viens no faktoriem, kam ir liela nozīme kompostēšanas procesā. Šis organisko vielu sadalīšanās process ar mikroorganismiem ir tieši saistīts ar temperatūru, izmantojot mikroorganismus, kas ražo siltumu, metabolizējot organisko vielu, temperatūra ir saistīta ar vairākiem faktoriem, piemēram, materiāliem, kas bagāti ar olbaltumvielām, zemu attiecību ogleklis / slāpeklis, mitrums un citi.
Slīpēti un izsijāti materiāli ar smalkāku granulometriju un lielāku viendabīgumu rada labāku temperatūras sadalījumu un mazākus siltuma zudumus. Sīkāku informāciju skatiet rakstā "Kompostora uzturēšanas pamatnosacījumi: temperatūra un mitrums".
Mitrums:
Ūdens klātbūtne ir būtiska procesa labai attīstībai, jo mitrums garantē mikrobioloģisko aktivitāti, jo citu faktoru starpā mikroorganismu struktūra sastāv no aptuveni 90% ūdens un jaunu šūnu ražošanā , ūdens jāiegūst no barotnes, tas ir, šajā gadījumā no kompostēšanas masas.
Tomēr šķidruma trūkums vai pārpalikums var palēnināt kompostēšanu - ja ir pārpalikums, jāpievieno sausnas, piemēram, zāģu skaidas vai sausas lapas.
- Mitrums kompostēšanā: ļoti svarīgs kompostēšanas faktors
- Ko darīt ar nokritušiem sausiem zariem?
- Ko darīt ar sausām lapām?
Ieteicamais optimālais mitruma diapazons, lai iegūtu maksimālu sadalīšanos, ir tuvu 50%, lielāku uzmanību pievēršot mitruma saturam sākotnējā fāzē, jo tam ir nepieciešama atbilstoša ūdens padeve, lai veicinātu bioloģisko organismu augšanu. iesaistītas procesā un lai bioķīmiskās reakcijas notiktu īstajā laikā kompostēšanas procesā. Uzziniet vairāk par rakstu "Mitrums komposta iekšpusē: ļoti svarīgs faktors".
Aerācija:
Kompostēšanas procesā var teikt, ka aerācija ir vissvarīgākais faktors, kas jāņem vērā, jo aerācija novērš sliktu smaku veidošanos un kukaiņu, piemēram, augļu mušu, klātbūtni, kas ir svarīgi gan procesam, kā arī videi.
Jāņem vērā arī tas, ka jo mitrāka ir organiskā masa, jo trūkst tās skābekļa. Pirmo maisīšanu ieteicams veikt divas vai trīs nedēļas pēc procesa sākuma, jo tas ir periods, kurā nepieciešama pēc iespējas lielāka aerācija. Pēc tam otrā rotācija jāveic apmēram trīs nedēļas pēc pirmās un desmit nedēļas pēc kompostēšanas procesa trešās rotācijas, lai galīgi iekļautu skābekli.
- Kuri mājdzīvnieki var parādīties kompostā?
- Lidojums un kāpurs kompostā: cēloņi un kā tos novērst
- Padomi tiem, kas vēlas atbrīvoties no drosofilas mušas, atrodas komposteros
Organiskā masa ar atbilstošu slāpekļa un oglekļa devu palīdz sadalīšanās procesā iesaistīto mikroorganismu koloniju augšanai un aktivitātei, ļaujot savienojumu ražot īsākā laikā. Zinot, ka mikroorganismi absorbē oglekli un slāpekli proporcijā 30 oglekļa daļām un slāpekļa daļai, tas ir, attiecībai 30/1, tā ir ideāla proporcija organiskajā materiālā, kas nogulsnējies kompostā, ir ieteicamas vērtības no 1/26 līdz 35/1 kā vislabvēlīgākās C / N attiecības ātrai un efektīvai kompostēšanai.
Atlikumos ar zemu C / N attiecību (C / N <26/1) ir maz oglekļa un komposta procesā amonjaka veidā pazūd slāpeklis. Šajā gadījumā ieteicams pievienot celulozes dārzeņu paliekas, piemēram, koksnes zāģu skaidas, kukurūzas vālītes un salmus, kā arī ar oglekli bagātus banānu stublājus un ķekarus, lai paaugstinātu attiecību līdz ideālam tuvai vērtībai. Pretējā gadījumā, tas ir, ja izejvielai ir augsta C / N attiecība (C / N> 35/1), kompostēšanas process aizņem ilgāku laiku un galaproduktā būs zems organiskās vielas līmenis. Lai labotu šo kļūdu, jāpievieno ar slāpekli bagāti materiāli, piemēram, koku lapas, zāles un svaigi dārzeņi.
Papildus tam, kas līdz šim tika minēts, citi ieteiktie piesardzības pasākumi ir saistīti ar vietu, kur tiks piešķirts komposts: organiskā materiāla iepriekšējā sagatavošana, kompostējamā materiāla daudzums un rindu izmēri (ja kompostēšanu veic rindās, in-line atkritumi). Jums vajadzētu būt arī piesardzīgam, kādus organiskos materiālus ievietot kompostā, piemēram, vermikompostēšanas gadījumā, kur ir noteikti ierobežojumi dažiem jau minētajiem pārtikas veidiem, piemēram, citrusaugļu pārpalikumam, sīpoliem vai ķiplokiem, jo tie maina pH līmeni. savienojums.
- Uzziniet, kā līdzsvarot oglekļa un slāpekļa attiecību kompostējot
- Es saņēmu savu pašmāju komponistu. Un tagad?
- Kāda ir pH ietekme uz kompostēšanu?
Kam domāts kompostēšana
Saskaņā ar IPEA, Lietišķās ekonomiskās izpētes institūta datiem organiskais materiāls atbilst aptuveni 52% no kopējā Brazīlijā saražoto atkritumu apjoma, un tas viss nonāks poligonos, kur tos noglabās pie pārējiem un nesaņem nekāda veida apstrādi. specifiski.
- Kas ir klimata pārmaiņas?
Kompostēšanai ir daudz priekšrocību videi un sabiedrības veselībai neatkarīgi no tā, vai to izmanto pilsētas (mājas vai rūpniecības) vai lauku vidē. Lielākā kompostēšanas priekšrocība, ko var minēt, ir tā, ka sadalīšanās procesā notiek tikai oglekļa dioksīda vai oglekļa dioksīda (CO2), ūdens (H2O) un biomasas (humusa) veidošanās. Tā kā tas ir fermentācijas process, kas notiek skābekļa klātbūtnē (aerobā veidā), tas novērš metāna gāzes (CH4) veidošanos, kas rodas atkritumu poligonos šo atlikumu sadalīšanās dēļ, kas ir ļoti kaitīgs videi un ļoti agresīvāka, jo tā ir aptuveni 25 reizes spēcīgāka siltumnīcefekta gāze nekā oglekļa dioksīds - un, kaut arī dažās izgāztuvēs metāns tiek izmantots kā enerģija, šīs emisijas veicina siltumnīcas efekta nelīdzsvarotību,cilvēka ietekme, kas potenciāli nosaka klimata pārmaiņas.
Kad mēs atkritumus, kas paredzēti atkritumu poligoniem, pārstrādāsim ar kompostēšanas palīdzību, tiks panākta ekonomika paša poligona transporta un izmantošanas izmaksās, kas palielinās tā lietderīgās lietošanas laiku (sk. Komposta izmantošanu lielajās pilsētās).
Papildus visam līdz šim paveiktajam kompostēšana veicina dabiska un videi nekaitīga organiskā mēslojuma novērtēšanu, kas darbojas augsnes barības vielu pārstrādē un organisko vielu lauksaimniecībā atkārtotā izmantošanā, tādējādi izvairoties no neorganisko mēslojumu izmantošanas, ko veido nedabiski ķīmiski savienojumi, no kuriem visbiežāk ir tādas vielas kā slāpeklis, fosfāti, kālijs, magnijs vai sērs (plašāku informāciju skatiet rakstā "Kas ir mēslošanas līdzekļi?"), kuru ietekme, īpaši slāpekļa mēslojums, ir vienlīdz kaitīga siltumnīcas efekta nelīdzsvarotība. Ir iespējams arī pieminēt riskus, ko šie mēslošanas līdzekļi var radīt smago metālu klātbūtnes dēļ to sastāvā.
Kūtsmēslus, kas iegūti kompostēšanas procesā ar sliekām, var izmantot kā šķidro mēslojumu (desmit ūdens daļu proporcionāli kūtsmēsliem) un kā pesticīdu (pusi kūtsmēslu un pusi ūdens izsmidzina uz augiem).
Ja ar šo materiālu ir atrisinātas jūsu šaubas par kompostēšanu un jūs vēlaties praktizēt savu mājās, mūsu veikalā varat iegādāties vietējo komposteri. Atrodiet labāko veidu savai mājai un ģimenei. Kā kompostu pagatavot mājās, varat arī apskatīt rakstā: "Uzziniet, kā kompostu pagatavot mājās ar sliekām".
Izbaudiet video (angļu valodā) par kompostēšanas procesu.
