Galu galā, kas ir pesticīdi un kā tie var ietekmēt augus, cilvēkus un citas dzīvas būtnes?
Pesticīdi parādījās Otrajā pasaules karā, lai darbotos kā ķīmiskais ierocis. Pēckara periodā produktu sāka izmantot kā lauksaimniecības pesticīdu, kas pazīstams arī kā pesticīds, pesticīds vai fitosanitārs produkts. Brazīlijas likumos lietotais termins ir pesticīds, neskatoties uz izmaiņu mēģinājumiem.
Kopš 20. gadsimta 50. gadiem, kad notika tā sauktā "zaļā revolūcija", lauksaimnieciskā ražošana ir piedzīvojusi daudzas izmaiņas. Lauksaimniecības process tika modernizēts, veicot sēklas izpēti, augsnes mēslošanu un mašīnu izmantošanu laukā. Tas viss, lai palielinātu produktivitāti. Liela daļa šīs tehnoloģijas bija saistīta arī ar pesticīdu plašu izmantošanu, lai kontrolētu kaitēkļus, lai lauksaimniecības procesā nebūtu zaudējumu, jo pesticīdu funkcija maina faunas un floras sastāvu.
Saskaņā ar Likumu Nr. 7,802 / 89 "pesticīdi ir ķīmiski produkti, kas paredzēti izmantošanai ražošanas nozarēs, lauksaimniecības produktu uzglabāšanā un pārstrādē, ganībās, vietējo vai implantēto mežu un citu ekosistēmu aizsardzībā. pilsētas, ūdens un rūpnieciskā vide, kuras mērķis ir mainīt faunas vai floras sastāvu, lai pasargātu tās no kaitīgu darbību dzīvām būtnēm, kuras uzskata par kaitīgām, kā arī vielām un produktiem, ko izmanto kā defoliantus, žāvētājus, stimulatorus un augšanas inhibitorus " . Izaugsmes regulatorus uzskata arī par pesticīdiem.
Pesticīdu veidi:
- Fungicīdi (ietekmē sēnītes);
- Herbicīdi (sasniedz augus);
- Insekticīdi (sasniedz kukaiņus);
- Akaricīdi (sasniedz ērces);
- Rodenticīdi (grauzēji).
Ir arī citi pesticīdu veidi, kas raksturīgi dažādiem mērķiem, piemēram, kāpuru, skudru, baktēriju un mīkstmiešu apkarošana. Tie var būt saistīti arī ar darbības veidu (piemēram, ar kontaktu vai norīšanu).
Lielākais iemesls bažām par pesticīdu lietošanu (galvenokārt ļaunprātīgu izmantošanu) ir vienkāršs fakts, ka tie sasniedz ne tikai noteiktas plantācijai kaitīgas sugas, bet arī citas dzīvās būtnes, piemēram, bites, sliekas, citus augus un arī cilvēkus.
Cilvēka veselības apdraudējums
Lielākā daļa pesticīdu saindēšanās gadījumu ir saistīti ar to, ka netiek kontrolēta šo toksisko vielu lietošana, un iedzīvotājiem nav izpratnes par cilvēku veselības apdraudējumu. Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas (PVO) datiem par katru reģistrēto pesticīdu saindēšanās gadījumu vēl 50 nav ziņots.
Intoksikācija var notikt tieši (cita starpā tiešā saskarē, apstrādē, pielietošanā) vai netieši (ēdot piesārņotu pārtiku vai ūdeni). Pesticīdu iedarbība uz cilvēku veselību parasti ir kaitīga, pat letāla.
Saskaņā ar slimnīcas Israelita Alberta Einšteina teikto, intoksikāciju un saindēšanos izraisa dažāda rakstura toksisku vielu norīšana, aspirācija un nejauša vai neievadīšana organismā. Ja cietušais netiek savlaicīgi izglābts, dažu stundu laikā tie var izraisīt nopietnas slimības vai nāvi.
Saindēšanās ar pesticīdiem veidi ir:
Akūts
Kad cietušais tiek pakļauts lielām pesticīdu devām. Simptomi ir gandrīz tūlītēji vai paiet dažas stundas, proti: galvassāpes, slikta dūša, svīšana, krampji, vemšana, caureja, acu un ādas kairinājums, apgrūtināta elpošana, neskaidra redze, trīce, sirds aritmijas, krampji, koma. un nāve.
Hronika
Kad cietušais ilgstoši (mēnešus vai gadus) tiek pakļauts zemākām pesticīdu devām. Šāda veida pesticīdu saindēšanās var izraisīt nopietnas sekas, piemēram: paralīzi, sterilitāti, abortus, vēzi, cita starpā kaitējumu augļu attīstībai.
Ir svarīgi atzīmēt, ka nespecifiski simptomi, piemēram, galvassāpes, reibonis, apetītes trūkums, nervozitāte un miega traucējumi, var būt saistīti ar vairākām slimībām un bieži vien ir vienīgās saindēšanās ar pesticīdiem izpausmes, tāpēc diemžēl padara precīzu šāda veida saindēšanās diagnozi reti.
Pesticīdi pārtikā
Augļiem un dārzeņiem, kas tiek izstādīti un pieejami tirgos, ir laba, pievilcīga "seja", taču viņi nekļūdās: tie var savās ādās paslēpt lauksaimniecībā izmantoto pesticīdu atlieku plēvi.
Nacionālās veselības uzraudzības aģentūras (Anvisa) veiktā aptauja atklāja, ka organofosfāti (viens no visizplatītākajiem pesticīdu veidiem, kas cita starpā tiek izmantoti kā akaricīdi, fungicīdi, baktericīdi un insekticīdi) ir vairāk nekā pusē novēroto pārtikas paraugu. ka šie savienojumi var apdraudēt nervu sistēmu un izraisīt kardiorespirācijas problēmas. Pētījumā arī uzsvērts, ka hroniskas neinfekcijas slimības (tās, ko izraisa pesticīdu piesārņošana) mūsdienās ir galvenā sabiedrības veselības problēma.
Saskaņā ar PVO datiem 2008. gadā pasaulē tika pasludināti 57 miljoni nāves gadījumu, un (pārsteidzoši) 63% no tiem bija pesticīdu darbības dēļ. Pesticīdi ir arī 45,9% slimību izraisītāji visā pasaulē.
Ideāls būtu patērēt tikai pārtikas produktus, kas audzēti ar organiskiem mēslošanas līdzekļiem un kuros tiek izmantota bioloģiskā kaitēkļu kontrole. Vai vēlaties zināt, kā iegūt pārtiku bez pesticīdiem? Pārbaudiet rakstus "Kas ir bioloģiskā lauksaimniecība?" un "Organiskais dārzs: astoņi soļi, lai izveidotu savu".
Pesticīdi un vide
Pesticīdiem, neatkarīgi no lietošanas veida, ir liels potenciāls sasniegt grunti un gruntsūdeņus, it īpaši vēju un lietavu klātbūtnē, kas atvieglo to ierašanos, neatkarīgi no to ceļa, sasniedzot cilvēci un citas dzīvas būtnes.
Lielākā daļa pesticīdu ir bioakumulatīvi, tas ir, ja inficētais dzīvnieks nomirst un kāds cits ar to barojas, tas arī būs piesārņots. Tas ir tāpēc, ka savienojums pēc dzīvnieka nāves paliek dzīvnieka ķermenī, tādējādi radot lielāku problēmu.
Šīs vielas var radīt dažādus zaudējumus videi, jo tām tiek veikti ķīmiski, fizikāli un bioloģiski procesi, kas izraisa to īpašību izmaiņas un ietekmē viņu uzvedību. Pesticīdus klasificē pēc krāsas atbilstoši to iespējamajai piesārņošanai:
Sarkanas svītras pesticīds rada risku pat zemas iedarbības laikā, vai nu laiku, vai devu. Zaļā josta rada arī risku, bet jo īpaši, ja iedarbība uz to ilgstoši vai lielās devās. Ir svarīgi atzīmēt, ka iepriekš minētā klasifikācija neko nepasaka ne par ilgtermiņa iedarbību, ne par attiecībām starp pesticīdiem un vidi.
Pesticīdi Brazīlijā
Brazīlija ir lielākā pesticīdu produktu patērētāja pasaulē. Tomēr pesticīdu, ko lieto saražotā pārtika, rangā tā ir sestajā vietā. Fakts, ka mēs esam lielākais patērētājs, ir saistīts ar faktu, ka mēs joprojām izmantojam pesticīdus, kas 1985. gadā jau bija aizliegti Eiropas Savienībā, Kanādā un Amerikas Savienotajās Valstīs, jo uzlabotās sēklas bija sagatavotas šāda veida produktu saņemšanai, lai nodrošinātu lielāku un labāku produktivitāti, jo trūkst stingra pārbaude, produktus izlaižot pa gaisu (lidmašīnas) netālu no upju avotiem, dzīvniekiem un mājām, nemaz nerunājot par iedzīvotāju informētības trūkumu. Tā kā Brazīlija ir tropu valsts, kaitēkļu un slimību sastopamība ir lielāka nekā citās valstīs, kas arī stimulē lielo valstī izmantoto pesticīdu daudzumu.
Anvisa sniedz Brazīlijā izlaisto un aizliegto pesticīdu sarakstus. 2019. gadā Brazīlijā lietošanai izlaisto pesticīdu skaits satraucoši pieauga, un Veselības ministrijas datu analīze liecina, ka katra ceturtā Brazīlijas pilsēta patērē ar pesticīdiem piesārņotu ūdeni.
Alternatīvas
Visefektīvākā alternatīva, lai izvairītos no pesticīdu riska cilvēkiem un videi, ir to izvairīšanās vai pat nelietošana. To var panākt, pieņemot alternatīvu praksi, piemēram, polikultūru (kas kavē kaitēkļu un slimību izplatīšanos), nezāļu noņemšanu, slazdu izmantošanu un bioloģisko kontroli (piemēram, dabisko kaitēkļu plēsēju ievietošana).
Bioloģiskā lauksaimniecība, kuras mērķis ir tuvināt lauksaimniecisko ražošanu dabiskajiem ekoloģiskajiem procesiem, nepieļauj pesticīdus, izņemot dabiskos. Tāpēc tas ir vislabākais lauksaimnieka un patērētāja veselībai un videi kopumā. Šī prakse cita starpā arī veicina ūdens, degvielas un finanšu resursu taupīšanu ražotājam.
