Izprotiet sēņu, piena, kukurūzas un pat no baktērijām gatavotā iepakojuma plusi un mīnusus

Attēls: Bioloģiski noārdāms iepakojums, ko izgatavojis uzņēmums Ecovative Design, izmantojot mikobondu no lauksaimniecības atkritumiem iegūtu micēlija biomateriālu, kas licencēts saskaņā ar CC BY-SA 2.0

Bioloģiski noārdāms iepakojums ir īsts atvieglojums to cilvēku sirdsapziņai, kuri vismaz sākumā rūpējas par vidi. Bet šāda veida iepakojumiem ir arī trūkumi. Izprot katra bioloģiski noārdāmā iepakojuma veidu, plusus un mīnusus.

Mikroplastmasas ir sālī, pārtikā, gaisā un ūdenī

Bioloģiski noārdāms iepakojums

Iepakojums tiek uzskatīts par bioloģiski noārdāmu, ja ir iespējams dabiski sadalīties, tas ir, tā bioloģiskā noārdīšanās. Biodegradāciju veic tādi mikroorganismi kā baktērijas, aļģes un sēnītes, kas materiālu pārveido par biomasu, oglekļa dioksīdu un ūdeni. Bioloģiski noārdāmā iepakojuma priekšrocība ir tā, ka tā noturība vidē ir mazāka nekā bioloģiski nesadalāmam iepakojumam, kas samazina tādu kaitīgu seku iespējamību kā, piemēram, nosmakšana, iekļūšana pārtikas ķēdē, cita starpā endokrīnās sistēmas traucējumu izraisītā piesārņošana.

[Video] Plastmasas salmus, kas iestrēguši bruņurupuča nāsī, pētnieki noņem
Plastmasa jūrās noslāpē haizivis un kaitē citiem jūras dzīvniekiem
Izprotiet plastmasas atkritumu ietekmi uz vidi pārtikas ķēdē
Endokrīnās sistēmas darbības traucējumi ietekmē hormonālo sistēmu un pat nelielos daudzumos var izraisīt traucējumus

Bioloģiski noārdāmā iepakojuma veidi

PLA plastmasas iepakojums

PLA plastmasa vai, labāk sakot, pienskābes polskābes plastmasa, ir bioloģiski noārdāma plastmasa, ko var izmantot kā pārtiku, kosmētikas iepakojumu, ražojot somas, pudeles, pildspalvas, glāzes, vākus, galda piederumus, cita starpā.

PLA plastmasas ražošanas procesā baktērijas ražo pienskābi ar cieti saturošu dārzeņu, piemēram, biešu, kukurūzas un maniokas, fermentācijas procesu.

Papildus tam, ka iepakojums no PLA plastmasas ir bioloģiski noārdāms, tas ir mehāniski un ķīmiski pārstrādājams, bioloģiski saderīgs un bioabsorbējams; to iegūst no atjaunojamiem avotiem (augiem); un, pareizi iznīcinot, tas pārvēršas par nekaitīgām vielām, jo ūdens to viegli noārda.

Kad neliels daudzums PLA pāriet no iepakojuma uz pārtiku un nonāk organismā, tie nekaitē veselībai, jo tas pārvēršas par pienskābi, kas ir droša pārtikas viela un ko dabiski iznīcina organisms.

Bioloģiski noārdāmā PLA plastmasas iepakojuma trūkums ir tāds, ka, lai notiktu pareiza noārdīšanās, PLA plastmasas izplūdes jāveic kompostēšanas iekārtās, kur ir atbilstoši gaismas, mitruma, temperatūras un pareiza mikroorganismu daudzuma apstākļi, un diemžēl lielākā daļa Brazīlijas atkritumu nonāk poligonos un izgāztuvēs, kur nav garantijas, ka materiāls bioloģiski noārdīsies 100%. Un vēl sliktāk, parasti izgāztuvju un izgāztuvju apstākļi izraisa noārdīšanos anaerobu, tas ir, ar zemu skābekļa koncentrāciju, radot metāna gāzes izdalīšanos, kas ir viena no problemātiskākajām gāzēm siltumnīcefekta nelīdzsvarotībai.

Vēl viena nepieejamība ir tā, ka bioloģiski noārdāmo PLA iepakojumu ražošanas izmaksas joprojām ir augstas, kas padara produktu nedaudz dārgāku nekā parastie.

Brazīlijas, Eiropas un Amerikas standarti ļauj PLA sajaukt ar citām plastmasām, kas nav bioloģiski noārdāmas, lai uzlabotu tā īpašības un, lai arī tā, bioloģiski noārdās.

Lai uzzinātu vairāk par šo tēmu, ieskatieties rakstā: "PLA: bioloģiski noārdāma un kompostējama plastmasa".

Kukurūzas un baktēriju iepakojums

Saskaņā ar Sanpaulu universitātes pētnieku un Tehnoloģisko pētījumu institūta (IPT) pētnieku rakstu šāda veida bioloģiski noārdāmie iepakojumi ir organiska plastmasa, kas izgatavota, veicot ogļhidrātu biosintēzi no cukurniedrēm, kukurūzas, vai augu eļļas no sojas un palmas.

Tāpat kā PLA bioloģiski noārdāmie iepakojumi, arī kukurūzas un baktēriju biosintēzes pagatavotie iepakojumi ir bioloģiski saderīgi (neveicina toksiskas un imunoloģiskas reakcijas) un bioloģiski noārdāmi. Tomēr šāda veida plastmasu nevar izmantot kā pārtikas iepakojumu, jo tā var piesārņot pārtiku. Vēl viens šāda veida iepakojuma trūkums ir tas, ka tas ir vidēji par 40% dārgāks nekā parastais iepakojums. Lai uzzinātu vairāk par šo tēmu, ieskatieties rakstā: "Baktērijas + kukurūza = plastmasa".

Sēņu iepakojums

Attēls: Mycobond vīna nosūtītājs, licencēts saskaņā ar CC BY-SA 2.0

Šis no sēnēm izgatavotais bioloģiski noārdāmais iepakojums ir dizaina uzņēmuma Ecovative izgudrojums .

Produkts ir izgatavots no sēņu saknēm, kas audzētas uz atmirušām lapām, humusa un dažādām vielām, kuru rezultātā veidojas dažādas tekstūras, elastības un izturības materiāli. Papildus tam, ka materiāls ir bioloģiski noārdāms, tas ir ēdams (bet to nav ieteicams norīt).

Bioloģiski noārdāmo sēņu iepakojuma trūkumi ir tā augstās izmaksas un fakts, ka tas ir potenciāli konkurētspējīgs ar resursiem, kurus varētu izmantot pārtikas ražošanai. Lieli uzņēmumi, piemēram, Nestlé, saka, ka viņi neiegulda līdzekļus bioloģiski noārdāmos iepakojumos, kas izgatavoti no sēnēm, jo nevēlas, lai viņu iepakojuma pieprasījums mazinātu pārtikas piegādi, it īpaši globālā bada apstākļos. "Nav labi iesaiņot mūsu produktus iesaiņojumos, kurus tā vietā varēja izmantot cilvēku barošanai," sacīja ASV Nestlé operāciju vadītājs Štrauss.

Piena plastmasas iepakojums

Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments (USDA) ir izstrādājis bioloģiski noārdāmu plastmasas iepakojumu, kas izgatavots no piena olbaltumvielām, kas spēj aizsargāt pārtiku no skābekļa noārdošās darbības. Iepakojumu var izmantot picas kastēs, sieros vai pat kā šķīstošās zupas iepakojumu - un to var izšķīdināt kopā ar ēdienu karstā ūdenī.

Produkts pat varētu kalpot kā aizstājējs cukuram, ko izmanto graudaugu pārslu pārklāšanai, lai novērstu to pārāk ātru vīšanu un, papildus bioloģiski noārdāmībai, tas ir ēdams. Ķīmijas inženieris Laetitia Bonnaillie, USDA pētniece, uzskata, ka šai pārtikas plastmasas iepakojuma modalitātei var būt pievienotas garšas vai mikroelementi.

Tomēr šeit var izmantot tos pašus jautājumus, kas izvirzīti attiecībā uz sēņu iepakošanu: lielas izmaksas un strupceļš, piešķirot resursus ēdamajam iepakojumam, nevis tieši ieguldot pārtikā. Turklāt cilvēki, kuriem ir alerģija pret piena olbaltumvielām, un tie, kas saistīti ar dzīvnieku tiesībām, piemēram, vegāni, ir iestājušies pret produkta plašu izmantošanu.

Vegānu filozofija: zini un atbildi uz saviem jautājumiem

Garneles iepakojums

Wyss institūts Bioloģiski Inspired Engineering , Harvard, ekstrahētas hitozāns, polisaharīdu no garneļu un omāru, attīstīt bioloģiski noārdāma iepakojuma sauc shrilk . Iepakojums var aizstāt olu un dārzeņu iepakojumus. Tomēr materiāls ir dārgs, un tam ir tādas pašas strupceļas kā visiem pārtikas produktiem, kas izgatavoti no dzīvniekiem: konkurence ar pārtiku un jautājumi par dzīvnieku tiesībām.

Tomātu mizas pārklājums

Atlikušās mizas no pārstrādātiem tomātiem var kalpot par bioloģiski noārdāmu pārklājumu konserviem. Lai gan kārba nav bioloģiski noārdāma, pārklājums ir, un galvenā priekšrocība ir tā, ka tā nekaitē veselībai, piemēram, pašreizējie bisfenolu pārklājumi, kas ir endokrīnās sistēmas darbības traucējumi un nodara kaitējumu cilvēku veselībai un videi. Uzziniet vairāk par šo tēmu rakstā: "Zināt bisfenola veidus un to riskus".

Bioloģiski noārdāmo pārklājumu, ko sauc par Biopac Plus, izstrādā liels itāļu ģimenes uzņēmums, kas pieder ģimenei, un to var izmantot, lai iesaiņotu tomātus, zirņus, olīvas un visu veidu konservus.

Oksbiodegradējams iepakojums

Oksijs bioloģiski noārdāms iepakojums ir izgatavots no parastās plastmasas (iegūtas no naftas) ar noārdošām piedevām, kas paātrina materiāla sadrumstalotību ar skābekļa, gaismas, temperatūras un mitruma iedarbību. Materiāla bioloģiskā noārdīšanās tomēr rada strīdus, jo sadrumstalotas plastmasas vai mikroplastmasas bioloģiskās noārdīšanās laiks (ar mikroorganismu palīdzību) pēc ķīmiskās noārdīšanās būs vienāds.

Mikroplastmasas: viens no galvenajiem piesārņotājiem okeānos
Mikroplastmasas ir sālī, pārtikā, gaisā un ūdenī
Mikroplastmasas bīstamība pīlingā

Agronoms, agrārās ekonomikas maģistrs un bijušais Sanpaulu štata vides sekretārs Fransisko Graziano paziņo, ka ir kļūdaini izvēlēties okso-bioloģiski noārdāmo produktu patēriņu un apšauba savienojuma sadrumstalotības riskus ar neapbruņotu aci neredzamām daļiņām un siltumnīcefekta gāzu emisijas, kas saistītas ar noārdīšanos, papildus augsnes piesārņojumam ar metāliem un citiem savienojumiem:

“Tehnoloģija ļauj plastmasai sabrukt sīkās daļiņās, līdz tā pazūd ar neapbruņotu aci, bet dabā tā joprojām atrodas, tagad to slēpjot ar savu mazo izmēru. Ar nopietnu atbildību pastiprinošu faktoru: kad nākas uzbrukt mikroorganismu iedarbībai, tas papildus siltumnīcas efektu izraisošajām gāzēm, piemēram, CO2 un metānu, atbrīvos arī smagos metālus un citus savienojumus, kuru parastajā plastmasā nav. Krāsu pigmenti, kas izmantoti etiķetēs, sajauksies arī ar augsni ”.

Ārpus bioloģiskās noārdīšanās

Plastmasas atkritumu apkarošana mūsdienās ietver ne tikai jaunu materiālu meklēšanu.

Jaunā plastmasas ekonomika: iniciatīva, kas pārdomā plastmasas nākotni

Pat izmantojot bioloģiski noārdāmu, ekoloģisku vai kompostējamu iepakojumu, nevajadzētu veicināt šo atkritumu iznīcināšanu un nepareizu apsaimniekošanu.

Rakstā par polimēriem, kas publicēts Scielo Brasil, Hosē Karloss Pinto, COPPE ķīmijas inženierijas programmas valdes profesors Riodežaneiro federālajā universitātē, saistībā ar plastmasu apšauba pārliecību, ka videi draudzīgs ir bioloģiski noārdāms . Viņš norāda, ka steidzami jāuztver, ka, ja plastmasas materiāls noārdās tā, kā tas notiek ar organisko pārtiku un atkritumiem, noārdīšanās rezultāts (piemēram, metāns un oglekļa dioksīds) nonāktu atmosfērā un ūdens nesējslāņos, veicinot globālā sasilšana un ūdens un augsnes kvalitātes pasliktināšanās. Viņš tic materiāla radītā piesārņojuma novēršanai, izmantojot vides izglītību un pareizu atkritumu un atkritumu savākšanas politiku.Tajā arī aprakstīts, ka to, ka plastmasa viegli nenoārdās, raksturo diferenciālis, kas dod iespēju tās atkārtoti izmantot atkārtoti, to pārstrādājamība, kas ir noteicošais faktors milzīgajam potenciālam veicināt izejvielu patēriņa, enerģijas un racionalizācijas samazināšanos. pieejamo dabas resursu izmantošanu, kas ir tuvu aprites ekonomikas jēdzienam.