Izprotiet, kas tie ir, un zināt bioloģiskās pārtikas patēriņa priekšrocības
Rediģēts un mainīts Daiga Ellaby attēls ir pieejams vietnē Unsplash
Bioloģisko pārtiku ražo bez jebkāda veida mākslīga ieguldījuma. Bioloģiskajā pārtikā papildus pesticīdiem nav ķīmisko mēslošanas līdzekļu, veterināro zāļu, hormonu, antibiotiku, ģenētiski modificēto organismu (ĢMO) un transgēnu.
- Kādas ir atšķirības starp ģenētiski modificētiem un transgēniem organismiem?
Tie tiek uzskatīti par veselīgākiem videi un cilvēku pārtikai. Bioloģiskā pārtika nāk no lauksaimniecības sistēmām, kuru pamatā ir dabiski procesi, kas novērš augsnes kaitējumu un novāc pesticīdu un mēslošanas līdzekļu izmantošanu ražas novākšanā. Bioloģiskās pārtikas iegūšanas paņēmieni ietver organiskā komposta izmantošanu apaugļošanai un kultūraugu apsaimniekošanai, kurā augs palīdz citas kultūras attīstībai vai sagatavo augsni vēlākai ražai.
Agroekoloģija un tās dažādās formas, kurās tā sevi parāda, ir zinātnes un tradicionālo zināšanu forma, kas ir stingri pret transgēnu izmantošanu. Uzziniet vairāk par to rakstā: "Kas ir agroekoloģija?".
- Kas ir bioloģiskā lauksaimniecība?
Kā identificēt bioloģisko pārtiku
Meklējiet SisOrg zīmogu (Brazīlijas organiskās atbilstības novērtēšanas sistēma):
Kāpēc jālieto bioloģiskā pārtika
Garša ir personiska izvēle. Tomēr ir noteikti kritēriji, kurus nosaka "degustētāji", kuri apgalvo, ka bioloģiskajiem pārtikas produktiem ir vairāk "garšas" nekā pārtikas produktiem, kurus ražo parastā sistēma. Ir arī apgalvojums, ka organiskajās vielās ir vairāk barības vielu, kā arī priekšrocība, ka tos mazāk piesārņo pesticīdi.
Atkarībā no tā, kur atrodaties, iespējams, ka nav tik viegli atrast organiskos produktus, taču vienmēr varat meklēt dārzeņu dārzu ap savu apkārtni vai pilsētu, stimulējot mazos ražotājus un vietējos uzņēmumus vai sadarbojoties ar draugiem, lai izveidotu pilsētu vai pilsētu. atdzīvināt pamestu laukumu, audzējot bioloģisko pārtiku. Izprotiet šo tēmu dziļāk rakstā: "Organiskā pilsētas lauksaimniecība: saprotiet, kāpēc tā ir laba ideja".
- Kas ir pesticīdi?
Nelieto ĢMO vai ĢMO
Ir strīdīgs jautājums par ģenētiski modificēto organismu izturību pret kaitēkļiem un to paātrinātu augšanu. Tomēr šī tēma ir pretrunīga, un vēl nav iespējams kategoriski apgalvot par šo pārtikas produktu drošību cilvēka organismam, kas ir pretrunā ar likumā noteikto piesardzības principu. Gluži pretēji, realitāte rāda, ka transgēnus izmanto, lai palielinātu augu izturību pret pesticīdiem (pierādīts, ka tie ir kaitīgi veselībai, īpaši sievietēm), nepalielinot cilvēku pretestību. Tas izraisa barību, kas ražota no transgēniem, kuru uzņem dzīvnieki, un kas tiks patērēta gaļas un citu dzīvnieku izcelsmes produktu veidā; un šo pārtikas produktu, piemēram, transgēnu sojas, tieša uzņemšana ir nozīmīgs un augošs lauksaimniecības toksisko vielu avots.Tas kaitē ne tikai patērētājiem, bet arī darba ņēmējiem, kā arī visai videi un tās faunai, ieskaitot bites, kas ir apputeksnētāji 70% no cilvēces patērētās pārtikas un ir nepieciešami cilvēka dzīves uzturēšanai uz Zemes (uzziniet vairāk par šo raksta tēma: "Bites nozīme dzīvībai uz planētas"). Tas viss padara transgēnus un pesticīdu lietošanu par apburto loku, kas dod labumu tikai tiem cilvēkiem, kuri no tā gūst labumu, neradot reālu labumu sabiedrībai, kas ir redzējusi, ka tās augsnes ražošanas (auglības) iespējas katru reizi samazināsies. vairāk. Turklāt trofobiozes teorijā ir teikts, ka lielāka mēslošanas līdzekļu un pesticīdu izmantošana ir galvenie kaitēkļu parādīšanās cēloņi.bet arī darba ņēmēji, visa vide un tās fauna, ieskaitot bites, kas ir apputeksnētāji 70% no cilvēces patērētās pārtikas un ir būtiski cilvēka dzīves uzturēšanai uz Zemes (uzziniet vairāk par šo tēmu rakstā: " bišu dzīvībai uz planētas "). Tas viss padara transgēnus un pesticīdu lietošanu par apburtu loku, no kura labumu gūst tikai tie cilvēki, kuri no tā gūst labumu, neradot reālu labumu sabiedrībai, kas ir redzējusi, ka tās augsnes ražošanas (auglības) iespējas katru reizi samazināsies. vairāk. Turklāt trofobiozes teorijā ir teikts, ka lielāka mēslošanas līdzekļu un pesticīdu izmantošana ir galvenie kaitēkļu parādīšanās cēloņi.bet arī darba ņēmēji, visa vide un tās fauna, ieskaitot bites, kas ir apputeksnētāji 70% no cilvēces patērētās pārtikas un ir nepieciešami cilvēka dzīves uzturēšanai uz Zemes (uzziniet vairāk par šo tēmu rakstā: "Svarīgums bišu dzīvībai uz planētas "). Tas viss padara transgēnus un pesticīdu lietošanu par apburtu loku, no kura labumu gūst tikai tie cilvēki, kuri no tā gūst labumu, neradot reālu labumu sabiedrībai, kas ir redzējusi, ka tās augsnes ražošanas (auglības) iespējas katru reizi samazināsies. vairāk. Turklāt trofobiozes teorijā ir teikts, ka lielāka mēslošanas līdzekļu un pesticīdu izmantošana ir galvenie kaitēkļu parādīšanās cēloņi.kas ir apputeksnētāji 70% pārtikas, ko cilvēce patērē un kas ir būtiska cilvēka dzīves uzturēšanai uz Zemes (uzziniet vairāk par šo tēmu rakstā: "Bites nozīme dzīvībai uz planētas"). Tas viss padara transgēnus un pesticīdu lietošanu par apburto loku, kas dod labumu tikai tiem cilvēkiem, kuri no tā gūst labumu, neradot reālu labumu sabiedrībai, kas ir redzējusi, ka tās augsnes ražošanas (auglības) iespējas katru reizi samazināsies. vairāk. Turklāt trofobiozes teorijā ir teikts, ka lielāka mēslošanas līdzekļu un pesticīdu izmantošana ir galvenie kaitēkļu parādīšanās cēloņi.kas ir apputeksnētāji 70% pārtikas, ko cilvēce patērē un kas ir būtiska cilvēka dzīvības uzturēšanai uz Zemes (uzziniet vairāk par šo tēmu rakstā: "Bites nozīme dzīvībai uz planētas"). Tas viss padara transgēnus un pesticīdu lietošanu par apburtu loku, no kura labumu gūst tikai tie cilvēki, kuri no tā gūst labumu, neradot reālu labumu sabiedrībai, kas ir redzējusi, ka tās augsnes ražošanas (auglības) iespējas katru reizi samazināsies. vairāk. Turklāt trofobiozes teorijā ir teikts, ka lielāka mēslošanas līdzekļu un pesticīdu izmantošana ir galvenie kaitēkļu parādīšanās cēloņi.Tas viss padara transgēnus un pesticīdu lietošanu par apburtu loku, no kura labumu gūst tikai tie cilvēki, kuri no tā gūst labumu, neradot reālu labumu sabiedrībai, kas ir redzējusi, ka tās augsnes ražošanas (auglības) iespējas katru reizi samazināsies. vairāk. Turklāt trofobiozes teorijā ir teikts, ka lielāka mēslošanas līdzekļu un pesticīdu izmantošana ir galvenie kaitēkļu parādīšanās cēloņi.Tas viss padara transgēnus un pesticīdu lietošanu par apburto loku, kas dod labumu tikai tiem cilvēkiem, kuri no tā gūst labumu, neradot reālu labumu sabiedrībai, kas ir redzējusi, ka tās augsnes ražošanas (auglības) potenciāls katru reizi samazināsies. vairāk. Turklāt trofobiozes teorijā ir teikts, ka lielāka mēslošanas līdzekļu un pesticīdu izmantošana ir galvenie kaitēkļu parādīšanās cēloņi.
Palielina augsnes auglību, nerada atkritumus un ražo pārtiku ar vairāk barības vielām
Bioloģiskā lauksaimniecība sastāv no augsnes bagātināšanas un aizsargāšanas ar organiskām vielām, tāpēc raža un vietējā veģetācija papildina viena otru. Bioloģiskajā ražošanā a nākamās paaudzes var baudīt zemi un tās priekšrocības, jo šāda veida kultūraugi baro augsni, nevis samazina tās auglību, kā tas notiek parastajā lauksaimniecībā. Organisko svaigo pārtikas produktu sastāvā ir mazāks ūdens saturs, salīdzinot ar parastajiem pārtikas produktiem (20%). Tas nozīmē, ka barības vielas ir koncentrētākas. Tāpat kā cukurs, tāpēc aromāts ir izteiktāks. Vitamīni ir atrodami arī augstākā līmenī: organiskajos tomātos ir par 23% vairāk A vitamīna nekā parastajos.
- Veselīgāki un barojošāki organiski pārtikas produkti ir lieliskas iespējas
Tas ir lielisks risinājums pilsētām
Organiskā pilsētu lauksaimniecība ir lieliska alternatīva pārtikas piegādei pilsētās. Tas samazina attālumu starp pārtikas ražošanu un galapatēriņu, turklāt ir veselīgāks salīdzinājumā ar tradicionālās lauksaimniecības produktiem. Uzziniet vairāk videoklipā:Mazliet vēstures
Bioloģiskā lauksaimniecība nav modē. Tūkstošiem gadu to bija izmantojušas vairākas tradicionālas sabiedrības, kurām izdevās sevi uzturēt, galvenokārt Latīņamerikā, pirms Spānijas kolonizācija iznīcināja labu daļu no šīm sabiedrībām, piemēram, inku.
Indijā hindu zemnieki neizmanto ķīmiskos mēslošanas līdzekļus, bet izmanto dažādas metodes organisko materiālu pārstrādei un spēj attiecīgi uzturēt ražošanu.
Ja līdz šim esat lasījis rakstu un sirdsapziņu pamodināja šī ļoti aktuālā bioloģiskās pārtikas tēma, sāciet darīt savu, pat ja tā ir maz. Pārbaudiet bioloģiskās pārtikas gadatirgu adreses visā Brazīlijā. Un tiem, kam nav laika doties uz tirgu, ir pieejams tiešsaistes gadatirgus pakalpojums. Jūs varat arī sākt savu dārzeņu dārzu vai bioloģiskās pārtikas ražošanu un atbalstīt mazos ģimenes lauksaimniekus un valsts politiku, kas viņiem nāk par labu. Iepazīstieties ar pirmajiem soļiem, lai izveidotu savu bioloģisko dārzu, videoklipā:
