Lauksaimniecības uzņēmējdarbībā un bioētikā transgēnu pārtika izraisa intensīvas diskusijas
Ģenētiski modificētie organismi (ĢMO), kā definējusi Lauksaimniecības ministrija, ir visi organismi, kuru ģenētiskais materiāls (DNS) ir modificēts, izmantojot gēnu inženierijas metodes laboratorijās. Savukārt transgēns ir organisms, kas satur vienu vai vairākus no citas sugas mākslīgi pārnestus gēnus. Tāpēc ĢMO ietvaros ir transgēnu grupa, šie termini bieži tiek sajaukti, lai uzzinātu vairāk, apmeklējiet rakstu "Kādas ir atšķirības starp ģenētiski modificētiem organismiem (ĢMO) un transgēniem?".
Populārākie ĢMO iedzīvotāju vidū ir transgēni pārtikas produkti, kuru galvenais mērķis ir tādu augu un dzīvnieku selekcija, kuri ir izturīgāki pret slimībām, kaitēkļiem, pesticīdiem un klimata pārmaiņām, kā arī barojošāki un produktīvāki. Kukurūza un soja ir vieni no visvairāk patērētajiem transgēniem pārtikas produktiem pasaulē. Ir arī ģenētiski modificēta kokvilna, ko plaši ražo fermās visā pasaulē. Transgēniskais lasis bija pirmais dzīvnieku izcelsmes produkts, kas laists lietošanai pārtikā. Modificētos mikroorganismus var izmantot biodegvielas, vakcīnu ražošanai, dažādu produktu fermentēšanai, piesārņojuma kontrolei, cita starpā.
Bioloģiskās drošības likums, kas apstiprināts 2005. gadā, nosaka noteikumus par ĢMO izpēti, ražošanu, izplatīšanu un tirdzniecību. Šis likums tika pieņemts intensīvu strīdu un diskusiju kontekstā gan Brazīlijā, gan ārvalstīs par iespējamiem kaitējumiem un riskiem cilvēku veselībai un videi, ko transgēnie produkti var izraisīt. Īpaši vides aizsardzības speciālisti vēlējās aizliegt šādu organismu tirdzniecību ar modificētu ģenētisko kodu.
Ko saka GM kritiķi un atbalstītāji?
ĢMO atbalstītāji, piemēram, Monsanto, apgalvo, ka izturīgāku un barojošu transgēnu pārtikas ražošana ir atšķirība, lai apkarotu bada problēmu, īpaši saistībā ar iedzīvotāju skaita pieaugumu un šajā gadījumā Brazīlija kļūst par lielu uzmanību, jo tā ir viena no lielākajām lauksaimniecības robežām pasaulē.
ĢMO kritiķi, piemēram, Greenpeace un Patērētāju tiesību aizsardzības institūts (IDEC), kas veicina kustības pret ĢMO lietošanu, ziņo, ka tiem var būt tādas sekas, kas cilvēku veselībai vēl nav zināmas, piemēram, iespējama alerģija un rezistence pret antibiotikām. . Vides gadījumā sekas var būt vēl nopietnākas, izraisot bioloģiskās daudzveidības samazināšanos, noplicinot augsni un stimulējot super kaitēkļu parādīšanos. Jaunākie pētījumi apstiprina šīs kritikas izplatīšanos. Piemēram, Greenpeace saka, ka ĢMO ražošanai un patēriņam jābūt balstītam uz piesardzības principu un bioētiku, kas praktiski nenotiek.
ĢM pārtikas plusi un mīnusi
Starp transgēnas pārtikas priekšrocībām var minēt sēklu ražošanas jaudu ar augstāku uzturvērtību nekā bioloģiskās sēklās, produktivitātes pieaugumu un uzlabošanos, pateicoties lielākai izturībai pret slimībām un kaitēkļiem, ražošanas izmaksu samazināšanos un zināšanu paplašināšanu. zinātniski. Galvenie trūkumi ir iepriekšminētās veselības problēmas (stimulējot alerģiju parādīšanos un iespēju būt kancerogēnām vai indīgām) un vides problēmas (bioloģiskās daudzveidības samazināšanās, veicinot dabā izturīgāku kaitēkļu parādīšanos), fakts, ka tiek ražoti transgēni galvenokārt lielie ražotāji,neņemot vērā ilgtspējīgas agrosistēmas un mazos ražotājus, kuriem nav viegli piekļūt sēklām, ar kurām ir ģenētiski manipulēts, un tehnoloģiju pārsvaru transgēnu ražošanā, ko veic ļoti nedaudzi starptautiski uzņēmumi.
Visam, kas vēl jāzina par ģenētiski modificētiem organismiem, patērētājam ir jāizvēlas, vai to lietot, vai ne, atbilstoši savam dzīvesveidam un ekoloģiskajai apziņai, piedaloties visai sabiedrībai atzinumā par izplatīšanu vai izplatīšanu. transgēnu organismu ierobežošana. Problēma ir tā, ka daudzi ražotāji pat nebrīdina patērētājus par ĢMO izmantošanu.
Alternatīvas
- Tiem, kas vēlas nelietot transgēnus pārtikas produktus, var izvēlēties bioloģisko patēriņu, veicinot mazo ražotāju ražošanu (vairāk skatiet rakstā "Patiešām zināt bioloģisko pārtiku");
- Pieprasīt valdības centienus pieņemt vairāk apkarojošus tiesību aktus par ĢMO ražošanu un tirdzniecību, kā arī prasību pēc lielākas iestāžu pārbaudes;
- Pieprasiet transgēniem uzņēmumiem izstrādāt padziļinātākus pētījumus, pirms savas sēklas dara pieejamas patērētāju tirgum.
