Ziniet pārtikas produktus, kas izraisa pūtītes, un sākat ādas kopšanu ar diētu
Rediģēts un mērogots Braiena Sumana attēls, kas pieejams vietnē Unsplash
Zināt pārtikas produktus, kas izraisa pūtītes, ir svarīgs solis, lai efektīvi sāktu ādas kopšanu.
Pūtītes un ēdiens
Pūtītes, ko sauc arī par pūtītēm, ir izplatīta ādas slimība, kas ietekmē gandrīz 10% pasaules iedzīvotāju (pārbaudiet šeit, lai uzzinātu pētījumu: 1). Faktori, kas veicina šī stāvokļa parādīšanos, parasti ir sebuma un keratīna, baktēriju, hormonu, aizsprostoto poru un iekaisuma ražošana (pārbaudiet pētījumu šeit: 2). Saikne starp noteiktu pārtikas produktu lietošanu un pūtītes parādīšanos ir pretrunīga. Tomēr pētījumi ir parādījuši, ka ir daži pārtikas produkti, kas izraisa pūtītes. Ja jūs iepazīstināt ar šo tabulu, pārbaudiet septiņu galveno pārtikas produktu sarakstu, kas izraisa pūtītes, un izslēdziet (vai samaziniet) tos no savas izvēlnes:
1. Rafinēti graudi un cukuri
Cilvēki, kuriem ir pūtītes, parasti patērē vairāk rafinētu ogļhidrātu nekā cilvēki ar nelielu pūtītes vai bez tām (pārbaudiet pētījumu šeit: 4, 5). Šie rafinētie ar ogļhidrātiem bagāti pārtikas produkti ietver:
- Maize, krekeri, graudaugi vai deserti, kas pagatavoti no baltiem miltiem;
- Makaroni ar baltiem miltiem;
- Baltie rīsi un rīsu nūdeles;
- Bezalkoholiskie dzērieni un citi saldie dzērieni;
- Saldinātājiem patīk niedru cukurs, kļavu sīrups, medus vai agava.
Viens pētījums atklāja, ka cilvēkiem, kuri bieži lieto balto cukuru, ir par 30% lielāks risks attīstīties pūtītēm, un tiem, kuri lieto saldumus un kūkas retāk, ir par 20% lielāks risks. Šis risks izskaidrojams ar rafinēto ogļhidrātu ietekmi uz cukura un insulīna līmeni asinīs.
Rafinētie ogļhidrāti ātri uzsūcas asinīs, kas ļoti ātri paaugstina cukura līmeni asinīs. Kad paaugstinās cukura līmenis asinīs, paaugstinās arī insulīna līmenis, lai palīdzētu šos cukurus transportēt no asinsrites un šūnās. Tomēr augsts insulīna līmenis nav labs cilvēkiem, kuriem ir pūtītes.
- Kas ir glikēmiskais indekss?
- Ogļhidrāti: nelieši vai labi puiši?
Insulīns padara androgēnu hormonus aktīvākus un palielina insulīnam līdzīgu augšanas faktoru 1 (IGF-1). Tas veicina pūtītes attīstību, liekot ādas šūnām augt ātrāk un palielinot sebuma ražošanu (pārbaudiet šeit, lai veiktu pētījumus: 7, 8, 9).
- Kā aizstāt parasto maizi ar septiņiem apbrīnojamiem padomiem
No otras puses, diētas ar zemu glikēmisko indeksu, kas dramatiski nepalielina cukura līmeni asinīs vai insulīna līmeni, ir saistītas ar pūtītes smaguma samazināšanos (pārbaudiet šeit, lai uzzinātu par to: 10, 11, 12).
2. Piena produkti
Pētījumos ir atrasta saikne starp piena produktiem un pūtītes smagumu pusaudžiem (skatīt pētījumus šeit: 13, 14, 15, 16). Papildus šiem diviem citiem pētījumiem tika atklāts, ka jauniem pieaugušajiem, kuri regulāri lietoja pienu vai saldējumu, četras reizes biežāk bija pūtītes (pārbaudiet šeit par pētījumiem: 17, 18).
Ir zināms, ka piens palielina insulīna līmeni neatkarīgi no tā ietekmes uz cukura līmeni asinīs, kas var pasliktināt pūtītes smagumu (pārbaudiet šeit, lai veiktu pētījumus: 19, 20, 21). Govs piens satur arī aminoskābes, kas stimulē aknas ražot vairāk IGF-1, kas ir saistīts ar pūtītes attīstību (pārbaudiet šeit, lai veiktu pētījumus: 22, 23, 24).
Lai gan ir spekulācijas par to, kāpēc piena patēriņš var pasliktināt pūtītes, nav skaidrs, vai piena produktiem ir tieša loma. Nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noteiktu, vai ir īpašs piena produktu daudzums vai veids, kas var izraisīt pūtītes.
- Kā pienu aizstāt ar deviņiem padomiem
3. Ātrā ēdināšana
Pūtītes ir cieši saistītas ar rietumu stila diētas ēšanu, kas ir bagāta ar kalorijām, taukiem un rafinētiem ogļhidrātiem (skatīt pētījumus šeit: 25, 26). Ātrās ēdināšanas ēdieni, piemēram, hamburgeri, hotdogi, kartupeļi un bezalkoholiskie dzērieni, var palielināt pūtītes risku.
- Kas ir liels ēdiens un alternatīvas
Pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 5000 ķīniešu pusaudžu un jauniešu, tika atklāts, ka diētas ar augstu tauku saturu bija saistītas ar 43% lielāku pūtītes attīstības risku. Regulāra ātrās ēdināšanas uzņemšana palielināja risku par 17%.
Pētījumā, kurā piedalījās 2300 turku vīriešu, atklājās, ka bieža hamburgeru vai desu lietošana bija saistīta ar 24% lielāku pūtītes attīstības risku.
Nav skaidrs, kāpēc ātrās ēdināšanas lietošana var palielināt pūtītes attīstības risku, taču daži pētnieki norāda, ka tas var ietekmēt gēnu ekspresiju un mainīt hormonu līmeni tādā veidā, kas veicina pūtītes attīstību (skatīt šeit: 28, 29, 30).
Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka lielākajā daļā pētījumu par ātrās ēdināšanas un pūtītēm tika izmantoti pašu ziņotie dati. Šāda veida pētījumi parāda tikai ēšanas paradumu un pūtītes riska modeļus un nepierāda, ka ātrā ēdināšana izraisa pūtītes. Tādējādi ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
4. Pārtikas produkti ar augstu omega-6 tauku saturu
Diētas, kas satur lielu daudzumu omega-6 taukskābju, tāpat kā tipiskā rietumu diēta, ir saistītas ar paaugstinātu iekaisuma un pūtītes līmeni (skatīt pētījumus šeit: 7, 31). Tas ir tāpēc, ka rietumu diētas satur lielu daudzumu kukurūzas un sojas eļļu, kas ir bagāta ar omega-6 taukiem un maz pārtikas produktu, kas satur omega-3 taukus, piemēram, zivis un riekstus (32, 33).
Šī omega-6 un omega-3 taukskābju nelīdzsvarotība liek ķermenim būt iekaisuma stāvoklī, kas var pasliktināt pūtītes smagumu (šeit pārbaudiet, vai nav pētījumu par: 34, 35). No otras puses, papildināšana ar omega-3 taukskābēm var samazināt iekaisuma līmeni, un, kā konstatēts, tas samazina arī pūtīšu smagumu (skatīt pētījumu šeit: 36).
- Pārtikas produkti, kas bagāti ar omega 3, 6 un 9: piemēri un priekšrocības
- Pārmērīgs omega 3 daudzums var būt slikts
5. Šokolāde
Kopš 20. gadsimta 20. gadiem ir aizdomas, ka šokolāde izraisa pūtītes, taču līdz šim nav panākta vienprātība (skatīt pētījumu šeit: 37). Dažādās neoficiālās aptaujās šokolādes lietošana ir saistīta ar lielāku pūtītes attīstības risku, taču tas nav pietiekami, lai pierādītu, ka šokolāde izraisa pūtītes (skatīt pētījumus par to šeit: 38, 39).
Jaunākā pētījumā atklājās, ka pūtītēm pakļauti vīrieši, kuri katru dienu patērēja 25 gramus 99% tumšās šokolādes, jau pēc divām nedēļām palielināja pūtītes bojājumu skaitu. Cits pētījums atklāja, ka vīriešiem, kuri katru dienu saņēma 100% kakao pulvera kapsulas, pēc vienas nedēļas bija ievērojami vairāk pūtītes nekā tiem, kuri saņēma placebo.
Nav skaidrs, kāpēc šokolāde var palielināt pūtītes, lai gan vienā pētījumā tika atklāts, ka šokolādes ēšana palielināja imūnsistēmas reaktivitāti pret pūtītes izraisošām baktērijām, kas var palīdzēt izskaidrot šos atklājumus (skatīt pētījumu šeit: 42 . Kaut arī nesenie pētījumi apstiprina saikni starp šokolādes patēriņu un pūtītēm, joprojām nav skaidrs, vai šokolāde patiešām izraisa pūtītes.
6. Sūkalu olbaltumvielu pulveris
Sūkalu olbaltumvielas ir populārs uztura bagātinātājs (skatīt pētījumus šeit: 43, 44). Tas ir bagātīgs aminoskābju leicīna un glutamīna avots. Šīs aminoskābes liek ādas šūnām ātrāk augt un sadalīties, kas var veicināt pūtītes veidošanos (skatīt pētījumus šeit: 45, 46).
Sūkalu olbaltumvielu aminoskābes var arī stimulēt ķermeni ražot augstāku insulīna līmeni, kas ir saistīts ar pūtītes attīstību (skatīt pētījumus šeit: 47, 48, 49). Vairākos gadījumu pētījumos ir ziņots par saiti starp sūkalu olbaltumvielu patēriņu un pūtītēm sportistiem vīriešiem (pārbaudiet šeit: 50, 51, 52).
- Kas ir aminoskābes un kam tās paredzētas
Citā pētījumā tika konstatēta tieša korelācija starp pūtītes smagumu un dienu skaitu sūkalu olbaltumvielu piedevās.
7. Pārtika, kurai esat jutīgs
Pūtītes saknes ir iekaisuma slimība (skatīt pētījumus par to šeit: 54, 55). Tāpēc pretiekaisuma līdzekļi, piemēram, kortikosteroīdi, ir efektīva smagu pūtītes ārstēšana un ka cilvēkiem ar pūtītēm asinīs ir augsts iekaisuma molekulu līmenis (skatīt pētījumus šeit: 56, 57, 58).
- 16 pārtikas produkti, kas ir dabiski pretiekaisuma līdzekļi
Viens no veidiem, kā pārtika var veicināt iekaisumu, ir pārtikas jutīgums, kas pazīstams arī kā novēlotas paaugstinātas jutības reakcijas (skatīt pētījumu šeit: 59).
Pārtikas jutīgums rodas, ja imūnsistēma kļūdaini identificē pārtiku kā draudu un ierosina pret to imunoloģisku uzbrukumu (pārbaudiet pētījumu šeit: 60). Tā rezultātā caur ķermeni cirkulē augsts iekaisuma molekulu daudzums, kas var izraisīt pūtītes (pārbaudiet šeit pētījumu: 61).
Tā kā ir tik daudz pārtikas produktu, uz kuriem imūnsistēma var reaģēt, labākais veids, kā atklāt savus unikālos izraisītājus, ir ēst eliminācijas diētu dietologa uzraudzībā. Eliminācijas diētas darbojas, īslaicīgi ierobežojot diētu, lai novērstu izraisītājus un atvieglotu simptomus, sistemātiski pievienojot pārtiku, izsekojot simptomus un meklējot modeļus.
Pārtikas jutības testi var palīdzēt noteikt, kuri pārtikas produkti izraisa iekaisumu, kas saistīts ar imūnsistēmu, un sniegt skaidrāku sākumpunktu eliminācijas diētai (skatīt pētījumu šeit: 62). Lai gan šķiet, ka pastāv saikne starp iekaisumu un pūtītēm, nevienā pētījumā nav tieši pētīta pārtikas jutīguma īpašā loma to attīstībā.
Ko ēst
Tagad, kad zināt, kuri pārtikas produkti izraisa pūtītes, apskatiet pārtikas produktu sarakstu, kas var palīdzēt jums no tiem atbrīvoties:
- Omega-3 taukskābes: omega-3 ir pretiekaisuma līdzekļi, un regulāra lietošana ir saistīta ar samazinātu pūtītes attīstības risku (skatīt pētījumu šeit: 64, 65, 66);
- Probiotikas: Probiotikas veicina veselīgu zarnu un līdzsvarotu mikrobiomu, kas ir saistīts ar samazinātu iekaisumu un zemāku pūtītes attīstības risku (skatīt pētījumus šeit: 67, 68, 69, 70);
- Zaļā tēja: zaļā tēja satur polifenolus, kas saistīti ar samazinātu iekaisumu un samazinātu sebuma ražošanu. Tika konstatēts, ka zaļās tējas ekstrakti samazina pūtītes smagumu, lietojot to uz ādas (šeit pārbaudiet, vai nav pētījumu par 71, 72, 73, 74);
- Safrāns: safrāns satur pretiekaisuma polifenola kurkumīnu, kas var palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs, uzlabot jutību pret insulīnu un kavēt pūtītes izraisošo baktēriju augšanu, kas var mazināt pūtītes (skatīt šeit: 75, 76);
- A, D, E vitamīni un cinks: šīm barības vielām ir izšķiroša loma ādas un imūnsistēmas veselībā, un tās var palīdzēt novērst pūtītes (pārbaudiet šeit, lai uzzinātu: 77, 78, 79);
- Paleolīta stila diētas: Paleo diētas ir bagātas ar liesu gaļu, augļiem, dārzeņiem un riekstiem, un tajās ir maz graudu, piena un dārzeņu. Tie ir saistīti ar zemāku cukura līmeni asinīs un insulīna līmeni (pārbaudiet pētījumu šeit: 80);
- Vidusjūras stila diētas: Vidusjūras reģiona diēta ir bagāta ar augļiem, dārzeņiem, pilngraudiem, pākšaugiem, zivīm un olīveļļu, kā arī ar zemu piena un piesātināto tauku saturu. Tie ir saistīti arī ar pūtītes smaguma samazināšanos (skatīt pētījumus par to šeit: 81).
