Tas, ka esat veģetārietis, palīdz savam cilvēkam, kabatai un videi
Dažas kampaņas, piemēram, kustība Pirmdiena bez gaļas, parāda priekšrocības, ko sniedz veģetārietis vai šāds ēšanas stils vismaz dažās nedēļas dienās. Atsevišķi piemēri var arī pozitīvi ietekmēt šāda veida izturēšanos, piemēram, vietnes TreeHugger dibinātāja Greiema Hila liecība, kas izskaidro iemeslus, kuru dēļ viņš katru darba dienu bija veģetārietis (skatiet video lapas apakšdaļā). Veģetāriešu priekšrocības ir ūdens pēdas samazināšana, veselīgāka dzīvesveids, naudas ietaupīšana, piesārņojošo gāzu emisiju samazināšana un nedaudz svara zaudēšana.
Šāda veida atklāšana izraisa divu veidu veģetāriešu gadījumus. Pirmais ir tas, kurš sevi uzskata par veģetārieti, bet kurš dažreiz ēd gaļu - bet vēlas pastāvīgi izturēties pret veģetārismu. Un otrs veids ir tas, kurš ēd gaļu, bet meklē sabalansētāku un veselīgāku uzturu. Ja esat iekļāvies kādā no šiem veidiem, izpildiet zemāk minētos 12 padomus, kā būt veģetāriešiem vismaz piecās nedēļas darba dienās:
1. Mainiet pieliekamo
Lai to izdarītu, zvaniet draugiem, lai paātrinātu servisu, vai gaidiet, kamēr krājumi beigsies, lai sāktu atjaunošanu. Kad pieliekamais ir iztukšots, gatavojieties iepirkties. Lēcas un aunazirņi ir lieliskas veselīgas iespējas, taču ir arī citi pupiņu un zirņu veidi, kurus varat pievienot iepirkumu sarakstam, piemēram, cannellini, sviests un melnais, kas lieliski noder olbaltumvielu piegādei. Lai izvairītos no ogļhidrātu izvēles, ir bulgur kvieši, kvinoja, pērļu mieži un dažādi rīsi, piemēram, arboreal, veseli un savvaļas.
2. Dodieties uz veģetāro restorānu
Tādējādi papildus paradumam ēst veģetāros ēdienus ārpus mājas var iedvesmoties no dažādiem ēdieniem un idejām, ko pagatavot pats. Lai būtu veģetārietis piecas dienas nedēļā, jums būs nepieciešams daudz radošuma un iztēles, ko šajās vietās var saasināt.
3. Piešķiriet prioritāti noteiktiem virtuves piederumiem
Jo īpaši labie un uzticamie naži, virtuves kombains un biedējošā un efektīgā ātrvārāmā katls.
4. Kļūsti par pārtikas ekspertu
Uzrakstiet savos sociālajos tīklos jums pieejamos padomus par ēdienu un uzkrājiet receptes, kuras atrodat grāmatās vai pašā internetā. Ieguldiet labās pavārgrāmatās un skatieties gatavojošus TV raidījumus, kas jūs interesē.
5. Mazāk vistas un vairāk pākšaugu
Pākšaugi, piemēram, pupiņas, lēcas, aunazirņi un zirņi, ir lieliskas iespējas veselīgam, ar olbaltumvielām bagātam ēdienam. Uzziniet, kā pagatavot dažādas receptes, kurās pākšaugi tiek izmantoti kā pamatsastāvdaļa.
6. Uzziniet par uzturu
Lielisks pieprasījums ir izmantot veģetāro dzīvesveidu, lai uzzinātu, kā izglītot sevi par uzturvielām, kuras satur pārtikas produkti. Jūs varat atkārtoti izmantot tos papīrus, uz kuriem iepirkumu saraksts ir pierakstīts, iepirkšanās laikā rakstot par dārzeņu, ogļhidrātu, augļu, olbaltumvielu, riekstu, sēklu un citu garšvielu uzturvērtību. Vēl viena lieliska iespēja ir konsultēties ar dietologu. Viņš / viņa var sniegt interesantus ieteikumus, lai līdzsvarotu jūsu veģetāro diētu
7. Nomainiet gatavus un neveselīgus ēdienus ar veģetāriešiem
Sagatavojiet vegāniskos ēdienus un sagatavojiet tos gataviem, kad mājās nākat izsalkuši un slinki gatavot. Tā vietā, lai ļautos vecajai veģetārajai picai, sildiet šos veselīgos ēdienus un kārtīgi ieturiet maltīti.
8. Mēģiniet uzdrīkstēties receptēs
Kad esat paplašinājis zināšanas par veģetāro ēdienu gatavošanu, esiet radošs un jauniniet sastāvdaļas. Vairāk pieredzes, pārliecības, efektivitātes un radošuma virtuvē.
9. Divi ir labāki par vienu
Pagatavojiet divas ēdienreizes vienlaikus. Tad vienkārši sasaldējiet ēdienu. Iepriekš pagatavošanas priekšrocība ir tā, ka tomātu mērces un sautējumi nākamajā dienā garšo labāk.
10. Pareiza izvēle
Ja jums trūkst gaļas, meklējiet iespējas, kas satur daudz olbaltumvielu, piemēram, tofu.
11. Ja tas slīd uz gaļas, dodiet priekšroku zivīm
Nekādā gadījumā, vai jūs izmisīgi vēlaties ēst kaut kādu dzīvnieku? Dodiet priekšroku zivīm; tādējādi jūs izvairāties no liellopu gaļas patēriņa, kas ražošanas procesā patērē daudz vairāk ūdens un enerģijas.
12. Ja tev ir paslīdējis, nepārspēj sevi
Veltījums vienmēr ir svarīgs, tomēr tam nevajadzētu nākt pārāk stingri. Laiku pa laikam īpašā gadījumā pupiņas var apmainīt pret gaļu. Atcerieties, ka veģetārisms ir process, un pilnīgai adaptācijai nepieciešams laiks, dažreiz pat gadi.
Visos iepriekšminētajos gadījumos vienmēr meklējiet alternatīvus bioloģiskos dārzeņus un augļus, kurus neapstrādā ar ķīmiskiem mēslošanas līdzekļiem un pesticīdiem.
Apskatiet video (angļu valodā), kurā redzams TreeHugger dibinātājs, kurā teikts, kāpēc viņš nedēļas laikā nolēma būt veģetārietis:
